Lagi mencari ide resep 1. mandai kulit nangka yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal 1. mandai kulit nangka yang enak harusnya sih punya aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari 1. mandai kulit nangka, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan 1. mandai kulit nangka enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan istimewa.
Lihat juga resep Mandai Kulit Nangka enak lainnya! Lihat juga resep Mandai nangka enak lainnya. Rendamkan dalam air panas biarkan lembut.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah 1. mandai kulit nangka yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat 1. Mandai kulit nangka menggunakan 10 bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan 1. Mandai kulit nangka:
- Sediakan Mandai yang sudah di fermentasi 1 minggu, potong2 kecil
- Siapkan Bumbu ulek ;
- Sediakan 5 siung Bawang merah
- Siapkan 2 siung Bawang putih
- Gunakan sesuai selera Cabe rawit merah
- Siapkan secukupnya Cabe keriting merah
- Siapkan Sedikit terasi
- Ambil Gula & kaldu jamur
- Gunakan Bumbu pelengkap :
- Siapkan Daun salam
Apa itu "Mandai"? di kalangan masyarakat Ma'ayan dan Banjar, makanan ini cukup terkenal. Makanan ini adalah hasil fermentasi dari kulit buah, jadi bahan utama untuk pembuatannya hanyalah kulit buah tersebut dan garam. Mandai ini adalah sebuah makanan yang berbahan dasar cempedak; Artocarpus Interger. Albedo Nangka Albedo nangka merupakan. limbah atau kulit yang berasal dari tanaman nangka.
Cara membuat 1. Mandai kulit nangka:
- Tumis bumbu sampe harum
- Kasih air, biarkan mendidih
- Masukkan mandainya, aduk2, tutup
-
- Kalau sudah menyusut airnya, test rasa dan siap disajikan
T. anaman nangka tergolong ke dalam family malves dan hanya tumbuh didaerah yang beriklim tropis. Buah nangka dapat dikenali dari penampilan fisiknya seperti kulit, batang, biji dan dagingnya. Kulitnya berbentuk seperti duri, Nangka (Artocarpus heterophyllus) atau dalam bahasa inggris disebut dengan Jackfruit adalah sejenis pohon buah yang masuk dalam suku Moraceae. Dapat menjaga Kesehatan Kulit dan Mata; Dapat Menurunkan Tekanan. Kulit buah cempedak inilah yang disebut mandai.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat 1. mandai kulit nangka yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
