Sedang mencari ide resep bolen pisang keju coklat versi kulit pastry home made yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal bolen pisang keju coklat versi kulit pastry home made yang enak seharusnya mempunyai aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari bolen pisang keju coklat versi kulit pastry home made, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan bolen pisang keju coklat versi kulit pastry home made enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan spesial.
Resep bolen pisang coklat keju kulitnya berlapis lapis. Pisang bolen Dengan Kulit Instan, Mudah, Cepat Anti Gagal. Resep dan cara membuat adonan puff pastry lengkap.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah bolen pisang keju coklat versi kulit pastry home made yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat BOLEN PISANG KEJU COKLAT VERSI Kulit Pastry Home Made menggunakan 21 jenis bahan dan 9 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan BOLEN PISANG KEJU COKLAT VERSI Kulit Pastry Home Made:
- Gunakan 500 gr Tepung terigu protein tinggi
- Ambil 125 gr gula pasir
- Ambil 225 gr air es
- Ambil 8 gr garam
- Gunakan 50 gr kuning telur (sy memakai 3 kuning telur agak kecil)
- Siapkan 25 gr susu bubuk
- Gunakan 5 gr condensed milk (sy memakai merk redbell)
- Sediakan Bahan B
- Ambil 50 gr butter
- Ambil 50 gr margarin
- Sediakan Bahan C
- Ambil 300 gr Danish Pastry merk Gold Bullion
- Ambil Bahan Filling
- Siapkan 50 gr butter
- Siapkan 50 gr gula pasir
- Gunakan 100 gr butter cream
- Siapkan 1 sisir pisang uli
- Siapkan Keju Cheddar potong2 panjang
- Ambil Meisis coklat / Selai coklat
- Gunakan Bahan Olesan
- Gunakan 5 kuning telur + 1/2 sdt madu tambahan dari saya
Seperti kue untir keju (cukup potong puff pastry panjang-panjang, untir hingga terlihat berbentuk seperti lilitan, olesi kocokan telur. Pisang bolen puff pastry. reny fitriasari. pisang keju coklat. resep bahan dan cara pembuatan pisan,,keju,,cokelat by Pastry Pisang Keju Coklat. Bolen pisang di dlm nya isi pisang uli di tambah coklat lumer ditaburi toping. Ketika membahas oleh-oleh khas Bandung, tentunya anda familiar dengan bolen pisang.
Langkah-langkah membuat BOLEN PISANG KEJU COKLAT VERSI Kulit Pastry Home Made:
- Siapkan bahan, campur semua bahan kering tepung, gula, susu bubuk garam lalu kocok sebentar dengan mixer speed rendah. Setelah itu tambahan telur, condensed milk sambil di kocok rata lalu masukan air es sedikit demi sedikit jangan langsung semua karena tingkat kelembaban tepung berbeda beda
- Setelah itu tambahkan bahan B sedikit demi sedikit aduk hingga setengah kalis, lalu tutup plastik dan istirahatkan adonan sekitar 15 menit
- Siapkan bahan C lalu pipihkan sampai rata sisihkan lalu simpan di kulkas sebentar. Lalu ambil adonan yg sudah di diamkan 15 menit tadi gilas tipis dengan ketebalan kurang lebih 3mm (saya kira2 saja tidak terlalu tebal atau tidak terlalu tipis)
- Setelah adonan tipis, letakan adonan C diatasnya, lalu tutup sisi kanan dan kiri di atasnya,lalu gilas rata lipat single setelah itu ulangi lagi tutup sisi kanan dan kiri gilas rata lipat single (ulangi step2 ini sampai 3x)setiap selesai melipat istirahatkan adonan sekitar 15 menit di kulkas baru keluarkan ulangi proses yg sama lagi
- Setelah 3x proses tiriskan adonan tutup permukaan dengan plastik sisihkan
- Siapkan bahan Filling kocok jadi satu lalu masukan ke piping bag sisihkan, potong pisang sesuai selera belah tengahnya jgn sampai putus isi dengan keju, coklat dan filling sisihkan
- Karena saya praktek bolen empuk tidak bikin bolen lilit maka Kulit di potong 10x10 cm sesuai resep mbak siska
- Isi kulit dengan pisang tadi, lipat sisi kanan dan kiri menyerupai amplop. Tata do loyang, lakukan sampai adonan habis
- Oles permukaan adonan dengan campuran kuning telur dan madu lalu taburi permukaan dengan meisis atau keju sesuai selera. Panggang sampai matang permukaan mengembang dan berubah warna untuk waktu tergantung oven masing2 saya ini tadi sekitar 45 menit
Kudapan ini terbuat dari pisang yang dilapisi oleh kulit pastry. Biasanya, bolen memiliki dua variasi rasa atau isian, yakni coklat dan keju. Akan tetapi, kini mulai muncul juga varian lain pada bolen seperti bolen durian. Bolen Pisang pada umumnya rendah nutrisi, tinggi gula, dan mengandung bahan pengawet yang tidak dibutuhkan oleh tubuh. Sesa membuat bolen banana dengan bahan-bahan natural dan organik, tambahan buah pisang natural, high quality chocolate, kacang pecan dan keju natural membuat.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan bolen pisang keju coklat versi kulit pastry home made yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
