Lagi mencari inspirasi resep ayam bakar taliwang kw yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal ayam bakar taliwang kw yang enak harusnya sih punya aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Ayam Bakar Taliwangku khas Lombok, a tiny island to the east of Bali. Most of the dishes from this island is characterized by its heavy use of chili, so be warned that this grilled chicken can be a bit on the spicy side. Taliwang is a regency in the West Nusa Tenggara on the western coast of the island of Sumbawa.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ayam bakar taliwang kw, pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan ayam bakar taliwang kw yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan ayam bakar taliwang kw sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat membuat Ayam Bakar Taliwang KW menggunakan 14 bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Ayam Bakar Taliwang KW:
- Ambil 8 Potong ayam
- Siapkan Bumbu halus
- Sediakan 8 Cabai merah besar
- Ambil 6 Cabai Rawit
- Ambil 5 Siung Bawang putih
- Ambil 8 siung Bawang merah
- Ambil 1 Ruas Ibu jari kencur
- Gunakan 1 Sdt terasi bakar
- Siapkan Bumbu iris
- Siapkan 1 Tomat
- Siapkan 2 Sdt Gula merah
- Siapkan 2 lembar daun jeruk
- Siapkan 2 sdt Garam (Selera)
- Sediakan Minyak
Ayam taliwang memiliki sensasi rasa yang pedas dengan kuatnya kencur. Ayam yang digunakan ialah ayam kampung muda agar terasa lebih gurih dan empuk. Pengolahannya ada yang digoreng dan ada pula yang dibakar. Penyajian ayam taliwang ini biasanya selalu dibarengi dengan plecing kangkung dan beberuk terong.
Cara menyiapkan Ayam Bakar Taliwang KW:
- Siapkan ayam dan semua bumbu
- Panaskan minyak lalu tumis bumbu halus,tambahkan daun jeruk,tomat dan gula. Lalu masukan ayam
- Tambahkan air dan tutup
- Tambahkan garam dan masak ayam sampai air menyusut. Tes rasa lalu matikan kompor
- Siapkan teflon beri sedikit minyak. Pangang ayam beserta bumbu.kalau mau rasanya lebih lezat,bakar menggunakan bara api.
- Ayam Taliwang Kw siap dihidangkan
Resep Ayam Taliwang Bakar Khas Lombok - Ayam taliwang merupakan salah satu sajian khas nusantara asal Lombok yang populer dengan rasa gurih dan pedas menggigit. Racikan ayam khas daerah Sasak - Lombok ini asalnya memang dari desa Karang Taliwang, tepatnya di daerah Cakranegara. Ayam Taliwang adalah menu ayam bakar yang terbuat dari ayam kampung muda dengan bumbu cabai merah kering, bawang merah, bawang putih, tomat, terasi goreng, kencur, gula merah, garam dan bumbu lainnya. Ayam Taliwang biasanya disajikan bersama nasi putih hangat, plecing kangkung, taburan bawang goreng dan kacang goreng. Ayam Bakar Taliwang Khas Lombok - Malam minggu kemarin saya dan suami sudah niat sekali membuat ayam bakar taliwang sendiri di rumah.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan ayam bakar taliwang kw yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
