Sedang mencari ide resep rica rica ati ampela yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal rica rica ati ampela yang enak selayaknya mempunyai aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari rica rica ati ampela, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan rica rica ati ampela enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian spesial.
Lihat juga resep Ati ampela masak kecap enak lainnya. Pasangan jerohan ayam yang sering disajikan dalam berbagai macam bumbu dan olahan kali ini tersaji dalam ati ampela masak rica. Resep masak Ati Ampela bumbu rica rica ini, bisa jadikan pilihan untuk menu makan hari.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan rica rica ati ampela sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa menyiapkan Rica rica ati ampela menggunakan 15 jenis bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Rica rica ati ampela:
- Ambil 5 pasang ati ampela
- Ambil 3 lbr daun salam
- Sediakan 5 lbr daun jeruk
- Sediakan 1 btg sereh (geprek)
- Gunakan 9 buah cabe rawit merah (biarkan utuh)
- Ambil 2 sdm kecap manis
- Siapkan Bumbu halus :
- Ambil 5 siung bamer
- Sediakan 2 siung baput
- Ambil 2 btr kemiri
- Siapkan Secukupnya jahe & kunyit
- Siapkan 3 buah cabe merah kriting
- Siapkan 13 buah cabe rawit merah
- Gunakan Secukupnya air
- Gunakan Secukupnya garam & kaldu jamur
Hot and spicy chicken Manado style. Liver gizzard fried rice special. ( Baca juga : Resep Ayam Rica-Rica ). Ati ampela campur usus bumbu merah telah selesai dibuat. Rasanya yang gurih dan nikmat sangat cocok dijadikan teman santap bersama keluarga.
Cara membuat Rica rica ati ampela:
- Cuci bersih ati ampela & beri perasan jeruk nipis diamkan sesaat. Bilas kembali ati ampela lalu rebus ati ampela sampai empuk & masukan d.salam, setelah empuk bilas dengan air sampai bersih ati ampelanya lalu potong2
- Goreng hingga layu bumbu halus lalu ulek. Tumis bumbu halus hingga harum masukan d.jeruk & sereh
- Masukan ati ampela tuang air juga kecap manis aduk merata. Beri garam gulpas & kaldu jamur, masukan cabe rawit merah utuh masak sampai kuah menjadi nyemek2
Mulai dari Opor Ayam, Rendang Daging Sapi, hingga Rica-rica Entok. Namun kamu bisa menyajikan menu lainnya yang lebih spesial dan mudah sekali untuk dibuat. Seperti Sambal Goreng Kentang Ati Ampela misalnya. Banyak variasi isian untuk nasi bakar, tak terkecuali isian ati ampela. Selain disandingkan dengan nasi hangat, ati ampela sangat cocok jadi isian nasi bakar.
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Rica rica ati ampela yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang sedap untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide dalam berbisnis kuliner. Selamat mencoba!
