Lagi mencari ide resep kerupuk seblak kering yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal kerupuk seblak kering yang enak seharusnya memiliki aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari kerupuk seblak kering, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan kerupuk seblak kering yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan spesial.
Lihat juga resep Kerupuk seblak kering enak lainnya. Bagi pecinta pedas,kerupuk seblak kering ini sangat cocok banget. Takaran cabe sesuai selera ya. #kerupukseblakkering #seblak #kerupukseblak Kerupuk Seblak Bantat namun renyah ini sangat cocok dijadikan cemilan sekaligus ide usaha rumahan.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah kerupuk seblak kering yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Kerupuk seblak kering memakai 6 bahan dan 8 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Kerupuk seblak kering:
- Siapkan 1/4 kg kerupuk bawang warna warni (boleh kerupuk apa saja)
- Sediakan 4 siung bawang putih
- Siapkan 3 ruas kencur
- Siapkan Cabe kriting merah kering secukupnya / Bone cabe
- Gunakan secukupnya Daun jeruk
- Sediakan 1 1/2 sdt kaldu ayam bubuk (sesuai selera)
Tidak hanya seblak basah yang populer. Anda juga bisa mencicipi seblak kering. Cara masaknya berbeda dengan seblak basah. Seblak kering digoreng langsung di wajan, langsung dengan bumbu.
Langkah-langkah membuat Kerupuk seblak kering:
- Iris tipis bawang putih, kencur, dan daun jeruk digoreng sampai kering lalu tiriskan.
- Halus kan bawang putih dan kencur yg sudah d goreng kering barusan.
- Haluskan cabe keriting kering
- Campurkan semua bahan (cabe keriting kering, kencur yg d haluskan barusan & kaldu bubuk
- Masukan kerupuk k dalam wajan dan rendam dengan minyak goreng dingin (sampai semua kerupuk terendam) lalu goreng menggunakan api kecil.
- Angkat & Tiriskan kerupuk
- Masukan kerupuk ke dlm wadah & masukan semua bumbu yg d haluskan serta daun jeruk yg sudah di goreng kering… Aduk sampai merata
- Hidangan siap disajikan
Cara membuat seblak kering sebenarnya mirip dengan kerupuk pedas pada umumnya. Seperti basreng (bakso goreng), ceker goreng, makaroni, kerupuk pedas, kerupuk mi pedas dan lain sebagainya. Sedangkan cara membuat seblak basah, dibuat dengan kuah pedas gurih dengan aroma kencur yang khas. Selain itu, makanan ringan dengan cita rasa pedas merupakan salah satu makanan favorit bagi masyarakat. Dengan demikian, saya memilih membuat makanan ringan yaitu "Seblak Kering" karena bahan baku yang digunakan mudah didapatkan (bahan baku nya adalah kerupuk) dengan cita rasa pedas yang banyak diminati masyarakat.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan kerupuk seblak kering yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
