Lagi mencari inspirasi resep kering tempe yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal kering tempe yang enak selayaknya mempunyai aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari kering tempe, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan kering tempe yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan istimewa.
Lihat juga resep Kering tempe teri kacang enak lainnya. Namun, teknik pembuatan tempe di Indonesia secara umum terdiri dari tahapan perebusan. Resep Kering Tempe - Tempe adala salah stau jenis makanan yang tidak bisa dilepaskan dari masyarakat Indonesia.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat kering tempe yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Kering tempe menggunakan 12 jenis bahan dan 7 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Kering tempe:
- Sediakan 2 papan tempe, potong tipis2 (sesuai selera)
- Gunakan 3 sdm Gula merah
- Sediakan 1 sdt Gula pasir
- Ambil 1 sdt Garam
- Ambil 1 sdt Kaldu jamur
- Siapkan 1 sdm Air Asam jawa
- Ambil Bumbu halus
- Ambil 5 buah cabe besar
- Sediakan 5 buah cabe rawit
- Siapkan 5 siung bawang putih
- Siapkan 10 siung bawang merah
- Ambil 4 lembar daun jeruk
Salah satu variasi masakan tempe favorit adalah tempe yang digoreng kering lalu dibumbui pedas manis, atau yang biasa disebut dengan Resep Kering Tempe (Orek Tempe). Siapa sich yang tidak kenal kering tempe? Resep untuk membuat kering tempe yang pedas, manis, dan enak tidaklah rumit, serta mudah saja cara membuatnya. Bagi Ibu-ibu pemula, disarankan untuk bisa membuat masakan keringan yang.
Langkah-langkah membuat Kering tempe:
- Blender semua bumbu halus kasih sedikit minyak.
- Goreng semua tempe sampai kering lalu tiriskan.
- Tumis bumbu halus sampai matang kemudian masukkan garam,kaldu jamur,gula pasir dan gula merah.
- Aduk sampai gula benar2 cair lalu masukkan air asam jawa.
- Masak sampai bumbu menjadi pasta pakai api kecil ya.
- Masukkan tempe aduk rata sampai bumbu menyatu ya.
- Angkat sajikan.
Kering tempe bisa jadi alternatif lauk saat tidak sempat memasak, apalagi ketika kamu telat bangun. Selain rasanya enak, makanan ini bisa bertahan cukup lama, yakni sekitar tiga pekan. Kering tempe yang dihasilkan kurang renyah terutama ketika lauk disimpan dalam waktu lama. Tips Ibu saya selain menggoreng tempe hingga kering adalah menjemur potongan tempe di terik. Tempe Kering - Sisca Soewitomo Masakan Tumpeng.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat kering tempe yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
