Ayam Rica-rica
Ayam Rica-rica

Lagi mencari ide resep ayam rica-rica yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal ayam rica-rica yang enak selayaknya memiliki aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ayam rica-rica, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan ayam rica-rica yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan spesial.

Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah ayam rica-rica yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Ayam Rica-rica menggunakan 16 jenis bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Ayam Rica-rica:
  1. Sediakan 500 gram potongan ayam
  2. Ambil 1 sdm air jeruk nipis
  3. Sediakan secukupnya Garam
  4. Sediakan 4 sdm minyak utk menumis
  5. Gunakan 2 batang daun bawang, potong2
  6. Gunakan 1 buah tomat, cincang halus
  7. Sediakan 2 cm jahe, memarkan
  8. Ambil secukupnya gula
  9. Gunakan Bumbu halus :
  10. Sediakan 8 buah bawang merah
  11. Sediakan 5 siung bawang putih
  12. Gunakan 2 buah cabe merah besar
  13. Ambil 10 buah cabe rawit (sy skip)
  14. Sediakan 1 cm kunyit
  15. Siapkan secukupnya Garam
  16. Gunakan 250 ml air
Cara membuat Ayam Rica-rica:
  1. Lumuri ayam dg jeruk dan garam, diamkan selama 15 menit. Tumis bumbu hingga wangi. Masukkan daun bawang, tomat cincang, jahe, gula dan garam. Aduk rata
  2. Masukkan ayam, aduk sampai berubah warna.
  3. Tambahkan air. Aduk terus sampai bumbu meresap dan ayam matang. Boleh tambahkan air jika kurang

Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Ayam Rica-rica yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang lezat untuk keluarga/teman maupun menjadi ide bagi Anda yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner. Selamat mencoba!