Anda sedang mencari inspirasi resep lapis pandan tepung tapioka yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal lapis pandan tepung tapioka yang enak harusnya sih punya aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari lapis pandan tepung tapioka, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan lapis pandan tepung tapioka yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian istimewa.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah lapis pandan tepung tapioka yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Lapis Pandan Tepung Tapioka menggunakan 7 bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Lapis Pandan Tepung Tapioka:
- Siapkan 200 gram Tepung Tapioka
- Gunakan 50 gram Tepung Terigu
- Gunakan 100 gram (sesuai selera)
- Gunakan 600 ml Santan
- Gunakan 1/4 sdt Garam
- Siapkan 1/4 sdt Vanili Bubuk
- Sediakan 2 tetes Pasta Pandan
Langkah-langkah membuat Lapis Pandan Tepung Tapioka:
- Campur tepung tapioka dan tepung terigu ke dalam wadah. Tambahkan vanili bubuk dan garam.
- Rebus santan dan gula lalu aduk hingga keluar buih (untuk takaran gula disesuaikan dengan selera) Sisihkan hingga hangat.
- Tuang santan ke dalam wadah yang berisi tepung lalu aduk hingga tidak ada yang bergerindil. Bagi menjadi 2 bagian dengan takaran yang sama (adonan satu biarkan berwarna putih dan adonan dua beri pasta pandan). Olesi loyang dengan minyak goreng.
- Panaskan panci lalu masukan loyang. Tuang layer pertama dengan adonan putih serta kukus selama 6 menit lalu tuang adonan pandan dan kukus selama 6 menit (lakukan selang-seling hingga semua adonan habis). Kukus kembali selama 20 menit
- Alasi tutup panci dengan kain agar air tidak menetes ke adonan lapis. Angkat dan biarkan kue lapis dingin lalu potong sesuai selera. Kue lapis siap disajikan.
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Lapis Pandan Tepung Tapioka yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang menarik untuk keluarga/teman maupun menjadi ide dalam berjualan makanan. Selamat mencoba!
