Sedang mencari ide resep tahu susu yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal tahu susu yang enak harusnya sih punya aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Yang masih hangat dan viral nih ! Tahu susu, Divideo ini saya share resep tahu susu lumer, ternyata cara buat tahu susu ini mudah banget. Bismillah Sempet sliweran menu yang satu ini,bikin saya penisirin he he he.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari tahu susu, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan tahu susu enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan istimewa.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat tahu susu yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Tahu susu memakai 8 bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Tahu susu:
- Gunakan 1 kg tahu putih
- Ambil 1 bks masako ayam
- Ambil 1 sdm garam
- Ambil 1 sdt lada
- Gunakan 1 sdm ketumbar
- Gunakan 1 liter air
- Siapkan 6 siung bawang putih
- Sediakan 1 sdm soda kue
Tahu susu merupakan salah satu produk turunan dari susu yang diolah dengan cara yang tidak berbeda jauh dengan pembuatan tahu pada umumnya dan berbahan dasar kedelai pula. Tahu susu atau dadih adalah Tahu susu adalah produk turunan dari susu sapi yang diperoleh dari penggumpalan susu dengan menggunakan "rennet" atau asam seperti "lemon juice" atau cuka. Pembuatan tahu susu pada prinsipnya adalah sama dengan pembuatan tahu dari ka"ang kedelai! bahkan lebih singkat #aktu pengolahanya. Tahu Susu Lembang yang kini populer sebagai oleh-oleh khas Bandung memang sudah populer sejak beberapa tahun ini.
Cara membuat Tahu susu:
- Potong tahu menjadi 4 bagian
- Susun tahu di dalam wadah. Agar tahu tidak hancur.
- Haluskan bawang putih, garam, masako, lada & ketumbar.
- Rebus air hingga mendidih, matikan api. Masukan soda & bumbu halus. Aduk rata.
- Tuang air ke dalam wadah berisi tahu. Kemudian tutup wadah & diamkan selama 6 jam.
- Buang air rendaman. Angkat tahu perlahan agar tidak hancur. Goreng tahu dgn api sedang ke arah kecil, sampai kuning keemasan.
- Jika ingin di simpan, pindahkan tahu ke dalam wadah, angkat tahu perlahan agar tidak pecah. Tahu susu ini bisa bertahan sampai 2 minggu. Dalam 1x pembuatan tahu ini bisa untuk beberapa kali menggoreng.
Meski begitu, masih banyak yang dibuat penasaran dengan tahu yang bertekstur. Tahu Susu Mamitha tahu susu terlumer. Produk kami sudah terdaftar di dinkes loh. kualitas kedelai terbaik pasti nya. Yapsss cobain deh tahu susu lumer mamitha. Tahu susu, Divideo ini saya share resep tahu susu lumer, ternyata cara buat.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat tahu susu yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
