Lagi mencari ide resep bolu kukus susu yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal bolu kukus susu yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari bolu kukus susu, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan bolu kukus susu yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian istimewa.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah bolu kukus susu yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Bolu Kukus Susu memakai 7 bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Bolu Kukus Susu:
- Ambil 250 gr terigu protein sedang (aku pakai protein rendah)
- Ambil 250 gr gula halus (sesuaikan selera) aku pakai 200gr
- Sediakan 1 sdt emulsifier
- Gunakan 1/4 sdt vanilli bubuk
- Siapkan 200 ml susu cair
- Sediakan 2 butir telur suhu ruang
- Sediakan Secukupnya pewarna makanan
Cara membuat Bolu Kukus Susu:
- Siapkan bahan yang akan digunakan
- Dalam wadah, masukkan terigu, gula halus, emulsifier, vanilli dan telur. Masukkan susu secara bertahap. Mixer dr speed rendah hingga tinggi selama 10 menit hingga mengembang dan kental berjejak
- Bagi menjadi 3 bagian untuk yang 2 bagian aku beri pewarna kuning dan ungu
- Masukkan adonan ke dalam cetakan yang sudah dialasi paper cup hingga penuh. Kukus menggunakan api besar dan lapisi tutupnya dengan serbet bersih. Pastikan kukusan sudah dipanaskan dan takaran air cukup
- Rasanya enak, manisnya pas dan lembut😍
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat bolu kukus susu yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
