Lagi mencari inspirasi resep rica-rica keong sedapp yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal rica-rica keong sedapp yang enak seharusnya memiliki aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari rica-rica keong sedapp, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan rica-rica keong sedapp yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah rica-rica keong sedapp yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Rica-rica Keong Sedapp menggunakan 13 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Rica-rica Keong Sedapp:
- Gunakan Bahan Utama
- Ambil 1/4 Kg Keong (Kupas cangkang)
- Sediakan Bumbu Halus
- Sediakan 3 lembar Daun Jeruk
- Sediakan 2 siung Bawang Putih
- Sediakan 3 siung Bawang Merah
- Ambil 8 buah Cabai Merah Keriting
- Siapkan 1 buah Cabai Rawit (Kalau mau lebih pedas bisa ditambah lagi)
- Sediakan 2 butir Kemiri
- Sediakan Bumbu Penyedap
- Sediakan Secukupnya Garam
- Ambil Secukupnya Masako rasa Ayam (sesuai selera)
- Ambil Secukupnya Merica
Cara membuat Rica-rica Keong Sedapp:
- Potong dadu daging keong yang sudah dicuci bersih. Siapkan air untuk merebus yang sudah diberi 1 sendok makan garam.
- Masukkan keong dan rebus sampai air mendidih, lakukan 2 kali rebusan sampai air rebusan bersih. Tiriskan keong yang sudah direbus 2 kali.
- Tuang minyak agak banyak, tumis bumbu halus beserta daun jeruk sampai wangi.
- Berikan penyedap (garam, masako, dan merica), koreksi rasa.
- Masukkan keong yang sudah direbus dan oseng² sampai bumbu tercampur rata. Hidangkan selagi hangat.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan rica-rica keong sedapp yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
