Ceker Pedes // Ceker Rica
Ceker Pedes // Ceker Rica

Sedang mencari ide resep ceker pedes // ceker rica yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal ceker pedes // ceker rica yang enak seharusnya punya aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ceker pedes // ceker rica, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan ceker pedes // ceker rica enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan istimewa.

Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat ceker pedes // ceker rica yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Ceker Pedes // Ceker Rica menggunakan 18 jenis bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Ceker Pedes // Ceker Rica:
  1. Gunakan 400 gram ceker ayam
  2. Siapkan 1 sdt garam
  3. Sediakan 1 sdt gula
  4. Sediakan 5 sdm kecap manis
  5. Siapkan 2 lembar daun salam
  6. Ambil 4 pasang daun jeruk
  7. Sediakan 2 batang serai
  8. Sediakan 1 iris laos
  9. Siapkan Bumbu halus
  10. Siapkan 3 buah bawang merah
  11. Gunakan 3 buah bawang putih
  12. Ambil 10 buah cabe keriting
  13. Siapkan 10 buah cabe rawit
  14. Sediakan 1 ruas jari kunyit
  15. Ambil 1 ruas jari jahe
  16. Ambil 1/2 sdt merica bubuk
  17. Siapkan 1/2 sdt ketumbar bubuk
  18. Gunakan 1 butir kemiri
Langkah-langkah menyiapkan Ceker Pedes // Ceker Rica:
  1. Cuci bersih ceker, hilangkan kulit halusnya dan kuku. Mau utuh boleh kalau aku, potong kecil- kecil. Request paksu yang pengen makan ceker tapi tetep bisa pakai sendok.
  2. Ulek bumbu halus. Tumis dalam minyak panas sampai keluar aromanya.
  3. Masukkan 150 ml air, sereh, laos, daun jeruk, dan daun salam. Masak sampai keluar aroma dan air menyusut. Tambahkan 500 ml air.
  4. Masukkan potongan ceker, gula dan garam. Kalau air mulai menyusut dan ceker matang, tambahkan kecap manis. Tunggu sampai kecap meresap dan kuahnya menyusut. Matikan kompor.
  5. Ceker rica siap dihidangkan.

Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Ceker Pedes // Ceker Rica yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang lezat untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi bagi Anda yang berkeinginan untuk berjualan makanan. Selamat mencoba!