Anda sedang mencari inspirasi resep kering tempe kacang yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal kering tempe kacang yang enak selayaknya punya aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari kering tempe kacang, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan kering tempe kacang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian istimewa.
Resep kering tempe ikan teri dan Kacang tanah yang yang lezat dan nikmat sekali, sangat cocok untuk lauk makan juga Cemilan keluarga. Kering tempe ini bisa dibuat dalam jumlah banyak dan disimpan di toples. Kering Tempe Kacang Garing Resep hasil modifikasi sendiri.
Nah, kali ini kita coba, yuk, buat kering tempe kacang sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Kering Tempe Kacang memakai 20 jenis bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Kering Tempe Kacang:
- Ambil 1 papan tempe ukuran sedang, iris tipis, potong²
- Ambil 100 gr kacang tanah, goreng
- Sediakan Secukupnya minyak untuk menggoreng tempe, kacang dan bumbu
- Gunakan ✓Bumbu yang dihaluskan :
- Siapkan 2 buah cabe merah tanjung
- Gunakan 10 buah cabe merah keriting
- Ambil (kalau ngga mau terlalu pedas pakai full cabe tanjung)
- Sediakan 6 siung bawang merah, sy pakai 5 karena 1 siungnya besar
- Gunakan 4 siung bawang putih
- Siapkan 1 batang sereh, ambil bagian putihnya potong² kecil
- Sediakan (sisakan ⅓ bagian atasnya)
- Ambil ✓Bumbu Pelengkap/Bumbu Cemplung :
- Gunakan 3 lembar daun salam
- Gunakan 1 jempol lengkuas, geprek
- Ambil 1/3 batang sereh, sisa dr bumbu halus
- Ambil 2 buah cabe merah keriting, iris tipis serong
- Siapkan 1 sdt garam (secukupnya)
- Ambil 1/2 sdt kaldu bubuk
- Ambil 2 1/2 sdm gula merah (secukupnya)
- Siapkan 1/2 jempol asam, larutkan dg 3 sdm air panas
Nah kali ini Niken Sharastila akan berbagi resep Kering Tempe Kacang Teri yang bisa Foodies simpan selama sebulan loh! Jadi nggak perlu bingung lagi deh kalau kehabisan ide menu sahur. Resep kering tempe - Bahan makanan khas Indonesia memang ada banyak sekali, dan salah satunya adalah tempe. Karena memang tempe sendiri tidak bisa lepas dari makanan khas Indonesia, baik itu.
Langkah-langkah membuat Kering Tempe Kacang:
- Siapkan semua bahan. Iris tipis² tempe, potong kotak atau panjang kecil sesuai selera. Goreng sampai kering sampai warnanya kecoklatan. Goreng kacang tanah. Blender/ulek bumbu yang dihaluskan.
- Siapkan wajan, panaskan minyak, tumis bumbu halus dengan daun salam, sereh dan lengkuas sampai harum dan agak mengering. Kecilkan api, tambahkan garam, gula merah. Aduk rata sampai gula mencair. Masukan irisan cabe merah Aduk² terus sampai bumbu mengkaramel/agak lengket. Tambahkan air larutan asam. Aduk² kembali sampai bumbu kembali mengental. Cicipi dan koreksi rasa.
- Masih api kecil yaa. Setelah bumbu nengental / mengkaramel, masukkan tempe dan kacang, aduk rata sampai semua terlumuri bumbu. Aduk² sebentar rata. Matikan api.
- Siap disajikan….dengan nasi hangat…enaaak….🤩
- Selamat mencobaa 🤗🥰.
Indonesia memiliki beraneka macam sambal dari setiap daerah. Mulai dari sambal terasi, sambal tomat, sambal bawang, sambal buah, hingga sambal teri kacang. Kering tempe memang pas jadi teman nasi hangat. Tidak jarang juga orang menyetok kering Selain itu, gula akan lebih menempel pada tempe, kacang, dan teri sehingga renyahnya bisa tahan lama. Cara Membuat Petiki kacang panjang, cuci, tiriskan.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat kering tempe kacang yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
