Sedang mencari inspirasi resep rica-rica tulang ayam yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal rica-rica tulang ayam yang enak seharusnya memiliki aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari rica-rica tulang ayam, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan rica-rica tulang ayam yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan rica-rica tulang ayam sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa menyiapkan Rica-Rica Tulang Ayam menggunakan 16 bahan dan 7 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Rica-Rica Tulang Ayam:
- Gunakan 500 gr tulang ayam
- Siapkan 10 buah cabe merah
- Siapkan 5 buah cabe rawit, tambah jk suka pedas
- Ambil 5 siung bawang merah
- Ambil 5 siung bawang putih
- Siapkan 1 sdt ketumbar
- Ambil 1 ruas jahe, geprek
- Sediakan 1 btg serai, geprek
- Siapkan 3 butir kemiri
- Gunakan seiris kecil kunyit
- Sediakan 1 ruas lengkuas, geprek
- Sediakan 1 lembar daun salam
- Siapkan secukupnya gula & garam
- Ambil sesuai selera kecap manis
- Ambil minyak untuk menumis
- Gunakan secukupnya air
Langkah-langkah menyiapkan Rica-Rica Tulang Ayam:
- Haluskan semua bumbu, kecuali jahe, lengkuas, serai dan salam
- Panaskan minyak dan tumis bumbu halus hingga harum
- Masukkan lengkuas, serai, jahe dan salam, aduk aduk sebentar
- Kemudian masukkan tulang ayam, aduk rata dan beri air hingga terendam
- Masukkan gula dan garam, tutup wajan, masak hingga air habis dan daging ditulang empuk
- Setelah hampir matang tambahkan kecap sesuai selera, test rasa
- Angkat dan sajikan rica2 tulang ayam
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Rica-Rica Tulang Ayam yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang menarik untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide bagi Anda yang berkeinginan untuk berjualan makanan. Selamat mencoba!
