Sedang mencari ide resep japanese milk bread yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal japanese milk bread yang enak harusnya sih punya aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari japanese milk bread, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan japanese milk bread yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan istimewa.
This recipe is our take on Japan's Hokkaido milk bread, a loaf so light it's often described as feathery. The technique to make it involves pre-cooking some of the flour and milk into a soft paste called tangzhong. This simple step yields a loaf that's tender, moist, and stays fresh longer than loaves prepared the standard way.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah japanese milk bread yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Japanese Milk Bread memakai 7 bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Japanese Milk Bread:
- Gunakan 250 gr terigu cakra kembar
- Ambil 1 sdt ragi
- Gunakan 50 gr gula halus
- Siapkan 1 butir kuning telur
- Sediakan 150 ml susu cair dingin
- Gunakan 30 gr mentega
- Siapkan 1/4 sdt garam
This post may contain affiliate links, where we earn from qualifying purchases. Japanese or Hokkaido milk bread has become the typical stable in Japan, It is as light as a feather and can tear apart like cotton when it is fresh from the oven. Read on if you are willing to stick your neck out trying something unconventional. Note: This post may contain affiliate links.
Langkah-langkah membuat Japanese Milk Bread:
- Campur terigu, gula, ragi, lalu masukkan susu cair sedikit demi sedikit, uleni hingga setengah kalis.
- Lalu masukkan garam dan mentega, uleni kembali.
- Diamkan adonan hingga mengembang 2x lipat.
- Setelah mengembang kempiskan, bagi adonan menjadi 8, bentuk bulat2 lalu taruh diloyang, bisa diberi isian coklat, keju, dll, diamkan kembali hingga mengembang.
- Panggang pada oven suhu 140°c hingga kecoklatan, selesai.
Please read my disclosure for more info. Classic Japanese Milk Bread recipe made with cream, milk, and an extra special something that makes it super soft, fluffy, and moist. Stays fresh for days longer than regular bread. Follow this step-by-step tutorial to make the fluffiest, yummiest bread ever! Japanese Milk Bread (Hokkaido Bread or Shokupan).
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Japanese Milk Bread yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang lezat untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi untuk berbisnis kuliner. Selamat mencoba!
