Anda sedang mencari ide resep ayam rica rica kemangi yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal ayam rica rica kemangi yang enak seharusnya mempunyai aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ayam rica rica kemangi, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan ayam rica rica kemangi enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian istimewa.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat ayam rica rica kemangi yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Ayam Rica Rica Kemangi menggunakan 19 bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Ayam Rica Rica Kemangi:
- Siapkan 1 ekor ayam. Potong2
- Gunakan 1 iket kemangi
- Siapkan 2 sdm perasan jeruk nipis
- Sediakan 1 buah tomat
- Ambil Bumbu Halus
- Siapkan 10 cabe rawit setan
- Gunakan 8 siung bawang merah
- Ambil 5 siung bawang putih
- Gunakan 4 buah kemiri
- Ambil 2 ruas kunyit
- Sediakan 1 ruas jahe
- Sediakan Bumbu Pelengkap
- Ambil 2 lbr daun salam
- Sediakan 2 lbr sereh
- Sediakan 1 ruas lengkuas
- Siapkan 2 lbr daun jeruk
- Siapkan 1 sdm kecap
- Gunakan Minyak utk menumis
- Ambil secukupnya Merica, garam, penyedap, gula
Langkah-langkah menyiapkan Ayam Rica Rica Kemangi:
- Ayam yg tlah dipotong2 cuci bersih, lumuri perasan jeruk nipis. Sisihkan..
- Siapkan wajan beri minyak secukupnya, tumis bumbu halus hingga harus. Masukan salam, sereh, daun jeruk, lengkuas digeprek,
- Masukan ayam, tambahkan sedikit air, masukan bumbu pelengkap, merica, garam, kecap, gula, penyedap. Aduk2,, biarkan matang dan air sedikit menyusut.
- Setelah ayam empuk, cek rasa, masukan kemangi dan tomat yg sudah diiris jd 6. aduk sebentar, angkat sajikan. Selamat mencoba.. 😊👩🍳👩🍳
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan ayam rica rica kemangi yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
