Rica Ayam Kemangi
Rica Ayam Kemangi

Lagi mencari ide resep rica ayam kemangi yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal rica ayam kemangi yang enak seharusnya punya aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari rica ayam kemangi, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan rica ayam kemangi yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat rica ayam kemangi yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Rica Ayam Kemangi menggunakan 14 bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Rica Ayam Kemangi:
  1. Ambil 1/2 kg daging ayam
  2. Siapkan secukupnya Daun kemangi
  3. Gunakan Penyedap rasa (optional)
  4. Siapkan secukupnya Gula merah
  5. Gunakan 2 lembar daun salam
  6. Siapkan 2 lembar daun jeruk purut
  7. Siapkan 1 batang sereh memarkan
  8. Sediakan BUMBU HALUS*
  9. Sediakan 8 siung bawang merah
  10. Ambil 4 siung bawang putih
  11. Ambil 1 ruas jahe
  12. Gunakan 1 ruas kunyit
  13. Gunakan 1 ruas lengkuas
  14. Gunakan secukupnya Garam
Langkah-langkah menyiapkan Rica Ayam Kemangi:
  1. Potong dadu daging ayam, cuci, tiriskan
  2. Siangi daun kemangi, cuci tiriskan
  3. Haluskan semua bumbu halus
  4. Panaskan minyak secukupnya, goreng bumbu hingga harum dan matang, tambahkan air, masukan daun salam, daun jeruk, sereh dan gula merah
  5. Masukan ayam, masak hingga matang dengan api kecil agar bumbu meresap
  6. Tes rasa, matikan kompor
  7. Masukan daun kemangi.. Sajikan

Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Rica Ayam Kemangi yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang sedap untuk keluarga/teman maupun menjadi ide untuk berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!