Sedang mencari inspirasi resep rica rica udang yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal rica rica udang yang enak seharusnya memiliki aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Rica-rica (or sometimes simply called rica) is a type of Southeast Asian hot and spicy bumbu (spice mixture) found in Manado cuisine of North Sulawesi, Indonesia. Rica-rica uses much chopped or ground red and green chili peppers, bird's eye chili, shallots, garlic, ginger. Masukkan udang, aduk hingga udang berubah warna.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari rica rica udang, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan rica rica udang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan rica rica udang sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Rica rica udang menggunakan 14 jenis bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Rica rica udang:
- Ambil Secukupnya udang
- Siapkan Bumbu halus
- Sediakan 5 siung bawang merah
- Gunakan 3 siung bawang putih
- Siapkan 1/2 bawang bombay (klok nggak mau pake juga nggak papa)
- Gunakan Secukupnya lengkuas
- Ambil Secukupnya kunyit
- Ambil Secukupnya jahe
- Ambil Secukupnya cabe rawit
- Gunakan Secukupnya asam jawa
- Ambil 1 serai yg sudah di geprek
- Gunakan 1 lembat daun salam
- Gunakan 1 bungkus royco
- Gunakan Secukupnya garam
Kegurihan dari udang akan lebih terasa nikmat jika dipanggang plus dibumbu rica-rica. Rica-Rica atau terkadang hanya disebut rica adalah jenis bumbu pedas yang ditemukan di masakan Manado dari Sulawesi Utara, Indonesia. Rica-Rica banyak menggunakan potongan cabai, cabai rawit, bawang merah, bawang putih, jahe, garam, dan gula. Nah, ayam rica-rica ini bisa jadi sajian makan pagi siang maupun malam.
Cara menyiapkan Rica rica udang:
- Ulek bumbu tapi nggak usah terlalu halus
- Tumis bumbu masukkan daun salam dan serai
- Masukkan udang dan aduk aduk masukkan penyedap rasa dan garam setelah itu matang sajikan 😊
Cara memasaknya juga terbilang mudah dan cepat dan nggak butuh biaya mahal. Kalau kamu mau coba bikin sendiri ayam. Sebenarnya proses pembuatan udang garo rica-rica sangat mudah dan bagi Anda yang ingin membuatnya bisa menggunakan resep yang telah disediakan berikut ini. Udang garo rica-rica ini memang pas sekali untuk di masak dengan citarasa pedas dan nikmat. Citarasa pedas ini pastinya akan membuat siapapun ketagihan untuk menikmatinya lagi dan lagi.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan rica rica udang yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
