Ayam Ngo Hiong Kembang Tahu
Ayam Ngo Hiong Kembang Tahu

Lagi mencari ide resep ayam ngo hiong kembang tahu yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal ayam ngo hiong kembang tahu yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ayam ngo hiong kembang tahu, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan ayam ngo hiong kembang tahu enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan istimewa.

Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan ayam ngo hiong kembang tahu sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Ayam Ngo Hiong Kembang Tahu memakai 20 bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Ayam Ngo Hiong Kembang Tahu:
  1. Siapkan 20 lembar kembang tahu yg tipis & lentur, dipotong 15x15 cm
  2. Gunakan 600 gr ayam fillet, digiling
  3. Sediakan 1 batang wortel, potong dadu kecil
  4. Sediakan 1 tangkai daun bawang, iris halus
  5. Gunakan 2 genggam bengkoang cincang (aku pake water chestnut)
  6. Sediakan 1 batang seledri, potong dadu kecil
  7. Siapkan 1 bawang bombay, potong dadu kecil
  8. Siapkan 4 siung bawang putih, iris tipis atau cincang halus
  9. Ambil 1 butir telur
  10. Ambil 3 sdm tepung terigu
  11. Siapkan 2 sdm tepung tapioka
  12. Gunakan 2 sdm saos tiram
  13. Ambil 2 sdt brown sugar(atau gula pasir)
  14. Ambil 1,5 sdt garam
  15. Sediakan 1 sdt merica bubuk
  16. Ambil 1 sdt bumbu ngo hiong
  17. Sediakan 1 sdm kecap asin
  18. Ambil 1 sdm minyak wijen
  19. Siapkan Sedikit air untuk merekatkan gulungan kembang tahu
  20. Siapkan Minyak goreng
Cara menyiapkan Ayam Ngo Hiong Kembang Tahu:
  1. Siapkan semua bahan. Dalam wadah campur semua bahan, kecuali kembang tahu. Aduk rata
  2. Panaskan kukusan. Ambil sedikit adonan, cemplungkan ke dlm air panas, cicipi rasanya. Ambil 1 lembar kembang tahu, letakkan di atasnya 1-2 sdm adonan. Gulung sekali, lipat kedua sisinya spt melipat surat, lalu gulung lagi. Rekatkan ujungnya dgn mengolesi sedikit air. Lakukan sampai semua adonan habis. Jadinya 20 gulung
  3. Lalu kukus gulungan tadi kurleb 30 menit, angkat. Dinginkan sebentar. Lalu goreng dlm minyak dgn panas sedang sampai kecoklatan. Angkat, dinginkan, potong2 dan sajikan dgn cocolan sambal botol..

Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Ayam Ngo Hiong Kembang Tahu yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang lezat untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide bagi Anda yang berkeinginan untuk berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!