Lagi mencari inspirasi resep mie rica-rica yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal mie rica-rica yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari mie rica-rica, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan mie rica-rica enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan mie rica-rica sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa menyiapkan Mie Rica-rica memakai 19 bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Mie Rica-rica:
- Sediakan 1 bungkus mie instan
- Sediakan 1 potong dada ayam
- Ambil 5 siung bawang merah
- Sediakan 2 siung bawang putih
- Sediakan 1 ruas jahe
- Sediakan 4 buah cabe merah
- Ambil 10 buah cabe rawit
- Gunakan 30 ml air
- Sediakan 2 sdm minyak
- Siapkan 1 batang daung bawang
- Ambil 1 sdm saori
- Sediakan 1 sdm minyak wijen
- Siapkan 1/2 sdm kecap asin
- Siapkan 1 sdm kecap ikan
- Ambil 1/2 sdm kecap manis
- Sediakan 1 sdt kaldu jamur
- Siapkan 1/4 sdt garam
- Sediakan 1 batang serai, geprek
- Ambil 1 lembar daun salam
Cara menyiapkan Mie Rica-rica:
- Blender cabe,bawang, jahe beri air dan minyak.
- Panaskan minyak, masukkan serai, daun salam tumis hingga layu. Tuang bumbu yg sudah diblender.
- Tambahkan kecap manis,minyak wijen,kecap asin,kecap ikan, garam, kaldu jamur, saori. Aduk2 cek rasa.
- Masukkan ayam yg sudah di cincang kasar. Tumis hingga bumbu meresap. Tambahkan daun dawang.
- Masak mie instan seperti biasa. Boleh dipakai bumbunya agar lebih nikmat. Sajikan mie di mangkok, tambahkan bumbu ayam rica2. Beri sedikit daun bawang lagi diatasnya. Selamat menikmati
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan mie rica-rica yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
