Anda sedang mencari inspirasi resep rica ayam pedas yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal rica ayam pedas yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari rica ayam pedas, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan rica ayam pedas yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan istimewa.
Bagi pecinta pedas, ayam rica-rica memang memiliki banyak penggemar. Bahkan tak hanya di Manado saja, kini banyak warung makan hingga restoran menyajikan masakan ayam rica-rica. Cara pembuatan ayam rica-rica tidaklah sulit.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah rica ayam pedas yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Rica ayam pedas menggunakan 19 jenis bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Rica ayam pedas:
- Siapkan 1/4 dada ayam
- Siapkan 1 Jeruk nipis
- Siapkan 1 sereh geprek
- Ambil 2 ruas lengkuas geprek
- Sediakan Daun salam
- Gunakan Daun jeruk
- Gunakan Bumbu halus
- Siapkan 3 butir kemiri
- Sediakan 2 bawang putih
- Gunakan 6 bawang merah
- Siapkan 5 cabe setan
- Sediakan 6 cabe merah
- Gunakan 1 ruas jari kunyit
- Siapkan 1 ruas jahe
- Siapkan Sejumput mrica
- Sediakan Garam
- Ambil Penyedap rasa
- Ambil Gula merah
- Sediakan Air kaldu rebusan ayam
Bahan dan bumbu ayam rica rica. Enak, bahan sederhana, mudah dip. … Berarti kamu cocok banget makan ayam ricarica menado pedas ini. Enak, bahan se… Resep ayam rica rica merupakan masakan selera pedas dari daerah manado. Cara membuat masakan ayam rica rica sebenarnya hampir sama dengan resep ayam pedas lainnya, hanya takran.
Cara membuat Rica ayam pedas:
- Potong ayam kecil2, lalu cuci bersih, lumuri dengan jeruk nipis, diamkan sebentar.
- Bilas ayam dengan air bersih. Kemudian rebus ayam sampai empuk ya bun. Air rebusan pertama di buang, ganti air lagi bund, tapi nnti air kaldu nya jangan di buang
- Ulek semua bumbu halus, serta sereh, lengkuas, daun jeruk, dan salam. Gongso sampai bau bumbunya wangi
- Masukan air rebusan ayam tadi ya bund, kasih 1gelas kaldu ayamnya
- Tambahkan garam, penyedap rasa, gula merah. Tes rasa terlebih dahulu ya bund. Sekiranya rasa udah pas dan mantap pedasnya. Matikan kompor, serta hidangkan rica pedasnya bunda
Rica rica daging sapi, pedas dan gurih menggugah selera. Selain daging ayam, daging sapi juga bisa diolah menggunakan bumbu rica rica yang enak dan lezat. Resep Ayam Rica-Rica Bumbu Pedas - Hidangan masakan Nusantara yang berasal dari Kota Manado ini sangat diminati orang Indonesia. Resep ayam rica rica - Siapa yang tak tau dengan masakan yang satu ini ? Sebenarnya, untuk membuat rica-rica ayam itu hampir sama dengan kita mengolah ayam pedas lainnya, mungkin saja jumlah bumbu yang digunakan lebih bervariasi seperti: cabai, kunyit, serai.
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Rica ayam pedas yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang enak untuk keluarga/teman maupun menjadi ide dalam berjualan makanan. Selamat mencoba!
