Sedang mencari ide resep kering kentang tempe yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal kering kentang tempe yang enak seharusnya punya aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari kering kentang tempe, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan kering kentang tempe enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan istimewa.
Kering kentang dan tempe sering menjadi alternatif untuk solusi makanan praktis yang tahan lama. Sajian ini bisa anda buat dalam jumlah banyak untuk dijadikan stok lauk kering. Kearifan lokal dalam citarasa masakan emak.
Nah, kali ini kita coba, yuk, buat kering kentang tempe sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa menyiapkan Kering Kentang Tempe menggunakan 17 bahan dan 7 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Kering Kentang Tempe:
- Siapkan Bahan Utama:
- Sediakan 3 buah kentang, iris tipis2 bisa bentuk persegi atau kotak
- Sediakan 1/2 papan tempe, iris tipis2 bisa bentuk persegi atau kotak
- Siapkan 100 ml air
- Gunakan 2 sdm minyak untuk menumis. Minyak unt menggoreng disesuaikan
- Gunakan Bumbu Halus:
- Siapkan 4 siung bawang putih
- Siapkan 2 buah cabe merah besar
- Gunakan Secuil asam jawa (seujung sendok teh)
- Gunakan Bumbu Rajang:
- Siapkan 7 siung bawang merah
- Sediakan 1 ruas lengkuas, potong tipis2 jadi 3-4 potong
- Sediakan 3 lembar daun jeruk
- Sediakan 4 biji gula merah
- Siapkan Bumbu penyedap:
- Siapkan 1 sdt garam
- Siapkan 1 sdt penyedap jamur
Siapa sich yang tidak kenal kering tempe? Makanan satu ini praktis bikinnya, tapi Umumnya Lauk Pendamping Nasi Tumpeng terdiri dari : Kering Tempe, Mie Goreng, Sambal Goreng Kentang Hati. Cara Membuat Tempe Kentang Kering - Resep spesial dari kami kali ini merupakan sajian sedap yang sangat istimewa yaitu tempe kentang kering. Masakan ini biasanya dipadukan dengan sayuran.
Cara membuat Kering Kentang Tempe:
- Siapkan kentang, iris tipis-tipis lalu goreng sampai kering dan kemripik. Sisihkan.
- Siapkan tempe, iris tipis-tipis lalu goreng sampai kering dan kemripik. Sisihkan.
- Siapkan bumbu rajang, rajang kasar. Sisihkan.
- Siapkan bumbu halus, lalu uleg sampai halus dan sisihkan.
- Panaskan minyak, tumis bumbu rajang (kecuali gula merah). Tumis sampai harum dan layu. Lalu masukkan bumbu halus, aduk2 sampai tercampur, lalu tambahkan air. Biarkan mendidih sebentar.
- Setelah itu masukkan gula merah yg sudah dirajang. Lalu masukkan bumbu penyedap. Test rasa. Jika belum ok tanbahkan bumbu penyedap sesuai selera.
- Teralhir masukkan kentang dan tempe yang sudah digoreng, lalu aduk sampai rata. Jangan terlalu lama membiarkan gula di tas kompor, jadi waktu antara kita memasukkan gula sampai memasukan kentang dan tempe sampai mengaduk rata harus cepat. Setelah kentang dan tempe tercampur rata matikan kompor dan masukkan kering kentang dan tempe ke wadah penyimpanan. Tunggu sampai dingin baru ditutup.
Cara Membuat Stik Kentang Kering: Lakukan pemotongan pada kentang, ketebalan pemotongan sesuaikan Kupas kulit kentang dan potong potong sesuai selera dan rebus, lalu kukus tempe. Resep Kering Tempe Teri Kacang yang Renyah - Sambal goreng kering tempe dengan cita rasa pedas manis memang cukup familiar dalam menu masakan nusantara sehari-hari berserta ikan teri. TERMURAH Keripik Kentang Kering Crispy Special Berbagai Macam Rasa Varian Rasa. Haluskan bumbu tempe yang terdiri dari bawang putih, bawang merah, cabai rawit, cabai merah, dan terasi. Panaskan minyak kemudian tumis bumbu halus.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat kering kentang tempe yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
