Sedang mencari ide resep rica tempe udang kemangi yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal rica tempe udang kemangi yang enak selayaknya punya aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari rica tempe udang kemangi, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan rica tempe udang kemangi yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan rica tempe udang kemangi sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa menyiapkan Rica Tempe Udang Kemangi menggunakan 18 jenis bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Rica Tempe Udang Kemangi:
- Ambil 150 gr udang buang kepala, bersihkan
- Gunakan 1/4 papan tempe, potong dadu
- Ambil Bumbu halus
- Ambil 1.5 siung baput cutting ukuran besar
- Ambil 4 siung bamer
- Sediakan Seujung jari kunyit
- Ambil 1/2 buku jari jahe
- Ambil 1 butir kemiri
- Ambil 12 buah cabe keriting merah
- Sediakan Sedikit pala
- Siapkan 1 buah tomat ukuran kecil
- Ambil Bumbu tambahan
- Ambil Lengkuas geprek
- Ambil 1 Sereh geprek
- Sediakan 1 Salam
- Ambil 2 lbr Daun jeruk
- Ambil Gula, garam, kaldu bubuk, ladaku
- Ambil Daun kemangi
Langkah-langkah menyiapkan Rica Tempe Udang Kemangi:
- Goreng setengah matang tempe, kemudian udang
- Haluskan bumbu : duo bawang+jahe+kunyit+kemiri+pala+cabe merah + kemiri
- Tumis bumbu halus sampai harum, tambahkan air secukupnya masukan lengkuas +salam+sereh, bumbui gulgar
- Masukan tempe +udang +daun jeruk, setelah air mulai agak asat beri kaldu bubuk + lada bubuk koreksi rasa
- Masak hingga bumbu meresap
- Sebelum kompor dimatikan, masukan daun kemangi oseng sebentar saja, sajikan
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Rica Tempe Udang Kemangi yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang enak untuk keluarga/teman maupun menjadi ide dalam berjualan makanan. Selamat mencoba!
