Anda sedang mencari inspirasi resep kare kental tempe kentang yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal kare kental tempe kentang yang enak selayaknya punya aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari kare kental tempe kentang, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan kare kental tempe kentang yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan istimewa.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah kare kental tempe kentang yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Kare Kental Tempe Kentang memakai 24 jenis bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Kare Kental Tempe Kentang:
- Ambil 1/4 kg ayam bag dada, dipotong kecil2
- Ambil 2 papan tempe
- Sediakan 2 biji kentang
- Gunakan Sedikit lada bubuk
- Ambil Bumbu halus :
- Ambil 1 jari kunyit
- Siapkan 1 jari jahe
- Gunakan 1 jari lengkuas
- Sediakan 3 siung bawang merah
- Siapkan 4 siung bawang putih
- Sediakan 2 biji lombok besar
- Sediakan 2 biji kemiri
- Siapkan 1 sdt ketumbar
- Gunakan 1 sdt jinten
- Gunakan 4 biji cengkeh
- Gunakan 1/2 biji pala
- Sediakan 1 sdt terasi
- Ambil 1 batang sereh
- Gunakan 1/4 kelapa utk 1 mangkok santan
- Ambil 2 gelas air matang utk kaldu ayam
- Gunakan Secukupnya garam
- Siapkan Secukupnya minyak utk menumis
- Ambil Secukupnya penyedap jamur totole
- Gunakan 2 sdm tepung maizena, dan 1/2 gelas air matang utk mengentalkan
Cara menyiapkan Kare Kental Tempe Kentang:
- Siapkan bahan, bumbu dihaluskan, kelapa dijadikan santan
- Tempe dan kentang yg sdh dipotong, lumuri ayam potong dg sedikit garam dan lada bubuk
- Tumis bumbu ulek dg sedikit minyak, masukkan daging ayam, aduk hingga harum, tambahkan 1 gelas air matang. Setelah daging ayam lunak masukkan tempe dan kentang
- Terakhir masukkan santan, kenyal kan dg 3 sdm tepung maizena tambah sedikit air. Tambahkan air matang jika terlalu kental. Tes rasa dg masukkan penyedap dan garam, kecilkan api kompor. Angkat dan sajikan.
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Kare Kental Tempe Kentang yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang lezat untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi bagi Anda yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!