Sedang mencari ide resep sambal cabe kering yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal sambal cabe kering yang enak seharusnya memiliki aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Siapkan cabe kering, udang halus dan bawang putih yg sudah bersih. Goreng udang halus dan bawang putih. Kemudian blender udang dan bawang putih yg sudah digoreng.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari sambal cabe kering, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan sambal cabe kering enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan spesial.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah sambal cabe kering yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Sambal Cabe Kering memakai 4 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Sambal Cabe Kering:
- Sediakan 1/2 ons cabe kering
- Siapkan Segenggam udang halus
- Siapkan 3 siung bawang putih
- Gunakan 1 sdm minyak wijen (lihat resep)
Jual Sambal Kering tambahan menu makanan pendamping nasi,sayur,mie,bakso,snack dan makanan lainnya. Dibuat dari cabe segar asli dan bahan lain produksi lokal yang memiliki citarasa khas. Sambal kering yang terbuat dari cabe rawit dari hasil perkebunan, sudah mendapatkan serifikat halal, merupakan produksi anak negeri. Dikemas dengan aman dan di wadah dari hasil ukm sekitar.
Cara menyiapkan Sambal Cabe Kering:
- Siapkan cabe kering,udang halus dan bawang putih yg sudah bersih.
- Goreng udang halus dan bawang putih. Kemudian blender udang dan bawang putih yg sudah digoreng.
- Setelah halus,tambahkan cabe kering. Masukkan minyak wijen. Blender sampai halus (sesuai keinginan ya kehalusannya). Aduk rata.
- Sambal cabe kering bisa disimpan dalam toples atau wadah kedap udara.
Lalu rebus dgn penyedap rasa, hingga matang. Buang biji cabe merah, cuci bersih. Jadi saja waktu itu membuat sambal terasi cabe goreng dengan bahan capsicum merah dengan dicampur dengan cabe kering. Hasilnya ternyata sedap juga dan yang penting rasanya pedas. Sambal cabe ijo meruakan sambal khas dari tanah minang.
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Sambal Cabe Kering yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang sedap untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi bagi Anda yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
