Sedang mencari inspirasi resep ikan kering/asin pisang-pisang yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal ikan kering/asin pisang-pisang yang enak selayaknya mempunyai aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ikan kering/asin pisang-pisang, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan ikan kering/asin pisang-pisang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan spesial.
Penambahan daun pisang kering ini akan memicu nyamuk untuk bertelur. Banyak sekali dari pecinta ikan cupang yang beranggapan bahwasanya jentik nyamuk atau cuk ini bisa mengganggu burayak ikan cupang. Meskipun masih anggapan, tidak ada salahnya untuk mengantisipasi agar telur nyamuk.
Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan ikan kering/asin pisang-pisang sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa menyiapkan Ikan Kering/Asin Pisang-Pisang memakai 2 jenis bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Ikan Kering/Asin Pisang-Pisang:
- Siapkan 400 gr ikan pisang-pisang
- Gunakan 2 sdm garam (sesuaikan selera)
Resep Pisang Goreng - Pisang goreng merupakan salah satu gorengan yang umum di Indonesia. Jenis makanan ini sangat mudah ditemukan baik di pinggir jalan sampai di restoran. Makanan itu sangan populer karena bahannya mudah di dapatkan. Penggemar ikan asin tentu kenal dengan ikan asin jambal roti.
Cara membuat Ikan Kering/Asin Pisang-Pisang:
- Cuci, bersihkan dan belah punggung ikan pisang-pisang. Jika menggunakan ikan ukuran kecil, tidak usah dibelah punggung. Tiriskan dan lap sampai kering.
- Taburi seluruh permukaan ikan pisang-pisang dengan garam. Simpan dalam wadah tertutup semalaman atau seharian dalam kulkas.
- Jemur untuk mengeringkan. Untuk mengusir lalat saat dijemur, sy menaburkan garam di permukaan ikan dan meletakkan beberapa irisan mentimun. Awalnya ada 4 lalat besar yg mengerubungi, setelah ditabur garam dan meletakkan irisan mentimun, hanya ada 1 lalat kecil yg hinggap-hinggap di mentimunnya, terutama saat mentimunnya sudah layu terjemur. Untuk menghindari semut, sy menggunakan alas berisi air.
- Jemur sampai kering, enak juga dimasak saat 1/2 kering.
Ikan ini dikenal awet karena pengolahannya yang dilakukan dengan cara penggaraman daun pisang untuk membungkus. Cara membuatnya: Campur bawang putih, bawang merah, serai, cabai rawit merah, tomat hijau, daun jeruk. Manfaat Daun Pisang Kering Untuk Ikan Cupang Manfaat daun pisang untuk cupang buat para breeder wajib tahu ini manfaat. Menjawab beberapa pertanyaan mengenai daun pisang kering, khususnya pengambilanya dari kolam pembesaran burayak ikan. Keripik Pisang sendiri sebenarnya bisa anda jadikan sebagai snack ringan untuk menemani saat bsantai bersama keluarga, bisa juga sebagai oleh-oleh, atau acara seperti arisan, hajatan, dan lain sebagainya.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan ikan kering/asin pisang-pisang yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
