Lagi mencari ide resep ayam rica kemangi yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal ayam rica kemangi yang enak selayaknya mempunyai aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ayam rica kemangi, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan ayam rica kemangi enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah ayam rica kemangi yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Ayam Rica Kemangi menggunakan 16 bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Ayam Rica Kemangi:
- Gunakan 4 ekor ayam
- Siapkan 4 ikat kemangi
- Siapkan 1 ruas lengkuas (geprek)
- Ambil 1 btg sereh (geprek)
- Siapkan 5 lmbr daun jeruk
- Siapkan 1 btg daun bawang (iris)
- Sediakan Secukupnya garam, kaldu jamur
- Gunakan Secukupnya air
- Gunakan Bumbu Halus :
- Siapkan 5 siung bawang merah
- Gunakan 2 siung bawang putih
- Sediakan 6 bh cabe merah kriting
- Ambil 15 bh cabe rawit setan (optional)
- Ambil 2 btr kemiri
- Sediakan Secukupnya jahe & kunyit
- Gunakan Secukupnya gula merah
Langkah-langkah menyiapkan Ayam Rica Kemangi:
- Siapkan wajan dan panaskan minyak
- Masukan bumbu halus, lengkuas, sereh, dan daun jeruk.. masak hingga harum
- Jika sdh harum masukan potongan ayam yg sdh di bersihkan, lalu beri air secukupnya
- Diamkan hingga ayam matang dan empuk, jika sdh mpuk beri garam dan kaldu jamur..
- Aduk"hingga tercampur rata lalu cicipi, stlh rasa nya ok.. masukan kemangi dan daun bawang.. aduk" lagi sebentar lalu matikan kompor..
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Ayam Rica Kemangi yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang enak untuk keluarga/teman maupun menjadi ide untuk berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
