Anda sedang mencari inspirasi resep ayam shihlin yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal ayam shihlin yang enak selayaknya memiliki aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ayam shihlin, mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan ayam shihlin yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan ayam shihlin sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa membuat Ayam Shihlin menggunakan 23 jenis bahan dan 9 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Ayam Shihlin:
- Sediakan 1/4 kg dada ayam + kulitnya
- Ambil Secukupnya lemon / jeruk nipis
- Sediakan 🌱 marinasi 🌱
- Siapkan 3 siung bawang putih
- Gunakan 1/2 sdt bumbu ngo hiong
- Siapkan 1/2 sdt lada bubuk
- Ambil Garam
- Gunakan 🌱 lapisan tepung basah 🌱
- Siapkan 1 telur
- Gunakan 1 sdm tepung terigu
- Sediakan 1 sdm tepung tapioka
- Gunakan Secukupnya lada
- Ambil Secukupnya garam
- Sediakan 🌱 tepung kering 🌱
- Gunakan 2 sdm tepung kobe super crispy
- Ambil 2 sdm tepung terigu
- Gunakan 1 sdm tepung maizena
- Ambil Segenggam tepung panir
- Siapkan 🌱 Bumbu tabur 🌱
- Siapkan Secukupnya bubuk cabe
- Sediakan Secukupnya bubuk ngo hiang
- Siapkan Secukupnya bubuk lada hitam
- Gunakan Sedikit saja kaldu jamur
Cara menyiapkan Ayam Shihlin:
- Pisahkan ayam dengan tulangnya. Cuci bersih. Fillet (jangan terlalu tebal nanti gak mateng ayamnya, jangan terlalu tipis kyk saya, jd gsk begitu berasa ayamnya) Bawel banget ah 😂
- Kucuri jeruk nipis, diamkan kurleb 15 menit.
- Marinasi ayam, masukkan ke kulkas. Minimal 1 jam ya.
- Siapkan adonan tepung basah, tambah sedikit air es. Aduk rata. Siapkan
- Siapkan tepung keringnya. Aduk rata.
- Celupkan ayam pada tepung basah, kemudian taruh pada tepung kering. Pastikan ayam tertutup seluruhnya oleh tepung. Sedikit dipencet2 pelan. Hentakkan sebentar.
- Panaskan minyak, Langsung goreng ayam, kecilkan api. Goreng sampai berwarna coklat keemasan. Lakukan sampai ayam habis.
- Potong-potong ayam
- Taburi bumbu, bumbu sesuai selera..
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Ayam Shihlin yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang sedap untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide bagi Anda yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner. Selamat mencoba!
