Anda sedang mencari inspirasi resep sambel kering khas lombok extra hot tahan lama yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal sambel kering khas lombok extra hot tahan lama yang enak seharusnya memiliki aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari sambel kering khas lombok extra hot tahan lama, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan sambel kering khas lombok extra hot tahan lama yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan spesial.
Sambel Cengeh Khas Lombok Yang Super Pedas Kami, rindu sambal salah satu Kuliner khas Lombok yang terkenal dengan makanan pedasnya, ini salah satu varian rasa kami yaitu sambal banteng ngangak khas. Cara Bikin Kering Tempe Kacang - Tahan Lama dan Kriuk bikin nagih.
Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan sambel kering khas lombok extra hot tahan lama sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat menyiapkan Sambel Kering Khas Lombok Extra Hot Tahan Lama memakai 10 jenis bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Sambel Kering Khas Lombok Extra Hot Tahan Lama:
- Sediakan Bahan A
- Ambil 500 gr Cabai Rawit
- Gunakan Bawang Putih 2 bonggol/10 kupas potongan besar
- Sediakan Terasi 2 balok (me: terasi udang sachet)
- Siapkan Bahan B
- Gunakan 1 sdm Garam
- Ambil Bumbu Penyedap 1 sdm (me: royco)
- Siapkan Kaldu jamur 1 sdt (boleh skip)
- Ambil Bahan C
- Gunakan 350 ml Minyak goreng
Bagi yg suka sambal mentah, bisa di coba resep ini. Beberuk terong sangat cepat & praktis untuk dibuat karena tidak perlu. Tambahan minyak dapat membuat sambal lebih tahan lama. Biarkan sambal matang benar-benar dingin lalu taruh di dalam stoples bersih dan kering.
Langkah-langkah membuat Sambel Kering Khas Lombok Extra Hot Tahan Lama:
- Blender bahan A
- Siapkan bahan C. Panaskan minyak goreng, lalu masukan bumbu yang sudah di blender
- Masukan bahan B. Cicipi rasa sesuai selera. Masak hingga sambal dirasa kering dan warna mulai menghitam
- Tiriskan sambel di saringan, sampai sisa minyak terbuang. Atau lebih bagus menggunakan saringan kain agar minyak terbuang sempurna
- Siap dimasukan toples
Namun menurut Muhammad Aidil Purnama selaku Sous Chef Doubletree by Hilton Jakarta. Sambal khas Bali ini terdiri dari bahan-bahan mentah. Walau begitu, sambal ini bisa awet disimpan berhari-hari jika ditaruh di kulkas. Chef Gatot Susanto, Corporate Chef Parador Hotels & Resorts membagikan tips menyimpan sambal matah hingga awet di dalam. Kecintaan kita terhadap sambal telah menghasilkan beragam varian sambal dengan cita rasa khas.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan sambel kering khas lombok extra hot tahan lama yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
