Sedang mencari inspirasi resep ayam rica kemangi yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal ayam rica kemangi yang enak selayaknya punya aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ayam rica kemangi, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan ayam rica kemangi enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian spesial.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah ayam rica kemangi yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Ayam Rica Kemangi menggunakan 16 jenis bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Ayam Rica Kemangi:
- Sediakan 1/2 ekor ayam
- Gunakan Bumbu halus
- Sediakan 3 cabe merah besar
- Ambil 15 cabe rawit
- Siapkan 5 siung bawang merah
- Ambil 3 siung bawang putih
- Sediakan 2 butir kemiri
- Ambil 1/2 ruas jari jahe
- Siapkan 1/4 ruas jari kunyit
- Siapkan Bumbu Pelengkap
- Siapkan 2 batang sereh memarkan
- Gunakan 1 ruas jari lengkuas memarkan
- Ambil 1/4 keping gula merah
- Ambil secukupnya Garam, gula pasir, penyedap rasa
- Sediakan secukupnya Air
- Gunakan 1/2 ikat kemangi
Langkah-langkah membuat Ayam Rica Kemangi:
- Bersihkan ayam. Sisihkan
- Uleg bumbu halus. Lalu tumis hingga harum. Masukkan bumbu pelengkap kecuali kemangi. Lalu masukkan ayam. Aduk aduk hingga bumbu rata. Masukkan air sedikit.
- Tutup ayam hingga air menyusut. Test rasa. Kalo sudah pas masukkan kemangi. Aduk aduk kembali. & ayam Rica kemangi siap disantap. Rasanya muantaap ciiin.. 😁😁😁
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan ayam rica kemangi yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
