Anda sedang mencari inspirasi resep tuna rica kemangi yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal tuna rica kemangi yang enak selayaknya memiliki aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari tuna rica kemangi, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan tuna rica kemangi yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan tuna rica kemangi sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat membuat Tuna Rica Kemangi memakai 17 jenis bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Tuna Rica Kemangi:
- Siapkan 500 gram tuna fillet
- Ambil 2 ikat kemangi
- Sediakan Secukupnya garam
- Sediakan Secukupnya kaldu jamur
- Ambil 1 1/2 butir jeruk nipis
- Siapkan Bumbu halus
- Siapkan 7 siung bawang merah
- Sediakan 4 siung bawang putih
- Ambil 5 buah cabe merah keriting
- Ambil 3 buah cabe merah besar
- Sediakan 2 butir kemiri
- Ambil 1 ruas kunyit
- Siapkan Bumbu cemplung
- Sediakan 1 batang sereh (iris)
- Gunakan 2 ruas lengkuas (geprek)
- Gunakan 6 lembar daun jeruk
- Gunakan 3 lembar daun salam
Cara menyiapkan Tuna Rica Kemangi:
- Potong dadu besar tuna. Lumuri dengan air 1 butir jeruk nipis dan garam.
- Siapkan bumbu halus dan bumbu cemplungnya. Siangi kemangi dan cuci bersih.
- Tumis bumbu halus dan bumbu cemplung sampai harum. Masukkan daging tuna. Tambahkan air, garam, dan kaldu jamur.
- Koreksi rasa. Diamkan hingga airnya agak susut dan bumbunya meresap.
- Masukkan kemangi dan perasan jeruk nipis, aduk sebentar. Angkat, sajikan.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat tuna rica kemangi yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
