Sedang mencari ide resep paru rica yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal paru rica yang enak selayaknya punya aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari paru rica, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan paru rica yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan paru rica sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat menyiapkan Paru Rica memakai 13 jenis bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Paru Rica:
- Siapkan 500 gr paru, rebus sampai empuk, potong
- Siapkan 1 buah jeruk nipis, ambil airnya
- Sediakan Secukupnya garam
- Gunakan Bumbu halus
- Sediakan 10 buah cabe merah
- Gunakan 50 gr cabe rawit
- Gunakan 17 siung bawang merah
- Siapkan 12 siung bawang putih
- Siapkan 2 buah tomat
- Siapkan Bumbu daun
- Gunakan 7 cm jahe, geprek
- Ambil 3 batang sereh, geprek
- Siapkan 10 lembar daun jeruk
Cara menyiapkan Paru Rica:
- Rebus paru sampai empuk, saya pake metode 5-30-7 dan diulang, lalu potong2 paru
- Siapkan bumbu halus dan bumbu daun
- Haluskan bumbu halus
- Tumis bumbu halus sampai harum, masukkan bumbu daun, tumis lagi sampai matang sempurna
- Masukkan paru, aduk rata, tambahkan garam, masak sampai bumbu meresap, tambahkan air jeruk nipis, aduk rata lalu matikan api
- Sajikan
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat paru rica yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
