Lagi mencari inspirasi resep tongkol rica yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal tongkol rica yang enak selayaknya memiliki aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari tongkol rica, mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan tongkol rica yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian istimewa.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah tongkol rica yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Tongkol Rica menggunakan 8 jenis bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Tongkol Rica:
- Sediakan 1 bungkus tongkol (bisa jadi 15 potong)
- Siapkan secukupnya Cabe keriting merah dan hijau (tergantung selera)
- Sediakan 3 butir bawang putih
- Sediakan 3 butir bawang merah
- Ambil 5 lembar daun jeruk
- Sediakan 2 ikat daun kemangi
- Gunakan secukupnya Garam dan gula
- Ambil 1 gelas air
Langkah-langkah membuat Tongkol Rica:
- Tongkol di potong serong, lalu di goreng sebentar
- Haluskan semua bahan kecuali daun jeruk dan daun kemangi
- Panaskan sedikit minyak, lalu tumis bumbu yang sudah di haluskan tadi, tumis hingga harum, kemudian masukan tongkol yang sudah digoreng tadi, tambahkan garam dan gula (atur sesuai selera). Setelah kuahnya sedikit menyusut, masukkan daun kemangi, aduk2 sebentar hingga daun kemanginya sedikit layu.
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Tongkol Rica yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang enak untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi dalam berjualan makanan. Selamat mencoba!
