103.Ayam Rica
103.Ayam Rica

Sedang mencari ide resep 103.ayam rica yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal 103.ayam rica yang enak seharusnya punya aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari 103.ayam rica, pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan 103.ayam rica yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian spesial.

Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat 103.ayam rica yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan 103.Ayam Rica menggunakan 21 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan 103.Ayam Rica:
  1. Sediakan 1 ayam pejantan, potong 12
  2. Sediakan 1 jeruk nipis ambil airnya
  3. Gunakan 3 sereh, geprek
  4. Gunakan 6 daun jeruk
  5. Gunakan 3 daun salam
  6. Sediakan 3 batang daun bawang, iris 1 cm
  7. Siapkan 1 sdt garam
  8. Sediakan 1 sdt kaldu jamur
  9. Sediakan 1 jempol gula merah, iris
  10. Ambil 1 sdt ketumbur
  11. Siapkan 2 sdm minyak sayur untuk menumis
  12. Gunakan Secukupnya air
  13. Siapkan Bumbu halus :
  14. Gunakan 12 siung bawang putih
  15. Sediakan 6 siung bawang merah
  16. Ambil 6 btr kemiri
  17. Sediakan 10 cabe rawit
  18. Ambil 6 cabe keriting
  19. Sediakan 1 ruas jari kunyit
  20. Gunakan 1 ruas jari jahe
  21. Gunakan 1 ruas jari lengkuas
Cara membuat 103.Ayam Rica:
  1. Cuci.bersih ayam lalu beri perasan jeruk nipis,diamkan 10 menit kemudian cuci kembali.
  2. Panaskan minyak,tumis bumbu halus hingga wangi. Masukkan sereh,daun salam,daun bawang,aduk rata beri 3 sdm air lalu tambahkan garam,gula merah dan kaldu. Masak hingga mendidih.
  3. Masukkan ayam,aduk rata lalu tambahkan air secukupnya, masak hingga air menyusut sebagian lalu tambahkan daun bawang. Aduk rata,koreksi rasa,masak hingga kental dan ayam mengeluarkan minyak.
  4. Ayam rica siap di hidangkan.

Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan 103.ayam rica yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!