Lagi mencari ide resep rica rica bebek yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal rica rica bebek yang enak selayaknya mempunyai aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari rica rica bebek, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan rica rica bebek enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian spesial.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah rica rica bebek yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Rica Rica Bebek menggunakan 17 jenis bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Rica Rica Bebek:
- Siapkan 1 ekor bebek muda
- Gunakan daun kemangi
- Sediakan 2 buah asem jawa
- Siapkan 1 sereh geprek
- Gunakan 2 daun jeruk
- Ambil jeruk nipis
- Ambil garem
- Sediakan gula
- Siapkan air
- Sediakan Bumbu Halus
- Ambil 6 siung bawang merah
- Sediakan 4 siung bawang putih
- Siapkan 1 ruas jahe
- Sediakan 1 ruas laos
- Gunakan 1 ruas kunyit
- Ambil 2 ruas serah
- Siapkan kaldu jamur
Langkah-langkah menyiapkan Rica Rica Bebek:
- Cuci bebek sampai bersih lalu beri perasan jeruk nipis diamkan kurleb 10 menit, lalu bilas dg air mengalir supaya mengurangi bau amis
- Tumis bumbu halus, sereh geprek, daun jeruk. tumis sampai harum
- Masukan bebek lalu aduk bumbu hingga merata, masukan air sampai seluruh permukaan bebek tertutup. ungkep kurleb 45 menit (estimasi bisa berbeda yg potong sampai dirasa sudah empuk, kalo yg punya presto bisa lebih cepat) lalu campurkan asam jawa yg sudah dilarutkan dalam sedikit air, kemangi, gula, garem, totole, cek rasa siap disajikan dg nasi hangat 😉
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Rica Rica Bebek yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang enak untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi dalam berbisnis kuliner. Selamat mencoba!
