Akar Pinang / Stik Cacing
Akar Pinang / Stik Cacing

Lagi mencari ide resep akar pinang / stik cacing yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal akar pinang / stik cacing yang enak selayaknya punya aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.

Akar Alang-Alang, Ampu Sembuhkan Penyakit ? Buah pinang muda untuk pria tahan lama. Assallamu'allaikum wr.wb Hallo sahabat sehat, banyak sekali tanaman herbal yg dapat kita gunakan sebagai ramuan atau obat untuk meningkatkan stamina bagi.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari akar pinang / stik cacing, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan akar pinang / stik cacing yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan spesial.

Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat akar pinang / stik cacing yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Akar Pinang / Stik Cacing menggunakan 7 bahan dan 9 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Akar Pinang / Stik Cacing:
  1. Sediakan 250 gram tepung ketan (saya pake rosebrand)
  2. Ambil 2 butir telur (saya pake telur ayam)
  3. Sediakan 65 ml santan kental (saya pake kara)
  4. Siapkan 2 sdm penuh margarin (saya pake amanda)
  5. Gunakan 1 sdt bawang putih bubuk (saya pake koepo2)
  6. Ambil 3/4 bungkus royco / sesuai selera
  7. Siapkan Secukupnya minyak goreng untuk menggoreng

Tidak cuma buahnya, akar pinang pun memiliki banyak manfaat untuk kesehatan. Biji pinang mengandung karbohidrat, lemak, serat, kanji, resin Hal ini bukanlah tanpa dasar, karena pinang muda mengandung senyawa arecoline yang mana bertugas untuk membasmi cacing seperti cacing. Saat itu, akar atau tunas dari buah Infeksi cacing usus seperti cacing gelang (Ascaris lumbricoides), cacing cambuk. Akar pepaya ini memiliki kandungan yang sangat beragam seperti papain, fitokinase, karpain, kalsium maleat, asam malat, glikosida sianogenetik dan kimopapain.

Langkah-langkah membuat Akar Pinang / Stik Cacing:
  1. Kocok lepas 2 butir telur dengan santan
  2. Di wadah lain, masukkan tepung terigu + margarin + royco + bawang putih bubuk, aduk2.
  3. Tuangkan campuran telur + santan ke dalam tepung.
  4. Uleni adonan sampai rata dan kalis. Jika adonan sudah pas, ketika ditarik akan kelihatan bertekstur. (Ini menentukan tekstur akar pinang nanti setelah masak, jika adonan kelembekan maka setelah masak tidak tampak teksturnya/serat2) Akar Pinang / Stik Cacing1. Cetak adonan langsung di atas penggorengan, goreng dengan api sedang. Goreng hingga kuning ke emasan. Angkat dan tiriskan, biarkan hingga dingin. Simpan di toples kedap udara.
  5. NB: awal2 adonan saat dicampurkan memang terurai ya jadi jangan ditambah air, setelah diuleni (kayak nguleni donat) nanti adonan mnyatu sendiri kok.
  6. NB: bentuk adonan padat ya hampir seperti adonan kue kering, gak lembek.
  7. NB: jika saat adonan diuleni lama tapi masih hancur terurai, boleh ditambahkan margarin sedikit sampai adonan dapat mnyatu. (Contoh Tekstur adonan ada divideo atas ya)
  8. NB: ketika menggoreng, usahakan sampai kuning keemasan ya, kalo belum matang nanti walau akar pinangnya sudah dingin tetap gak renyah.

Kandungan ini dapat membantu kamu menjaga kesehatan dan mengatasi beragam jenis penyakit lho. Akar dan daun pohon pinang telah mendapat penggunaan terapeutik yang sangat baik. Inti pohon juga menawarkan penggunaan terapeutik. buah pinang tidak boleh dikonsumsi selagi mentah. Setelah buah pinang matang, mereka bisa dikeringkan dan dimanfaatkan. Cara mudah untuk membuat Kue Akar Pinang : Pertama - tama ulek bawang putih hingga halus kemudian masukan kedalam sebuah wadah.

Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan akar pinang / stik cacing yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!