Lagi mencari ide resep kering tempe yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal kering tempe yang enak selayaknya mempunyai aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari kering tempe, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan kering tempe yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan spesial.
Lihat juga resep Kering tempe teri kacang enak lainnya. Namun, teknik pembuatan tempe di Indonesia secara umum terdiri dari tahapan perebusan. Resep Kering Tempe - Tempe adala salah stau jenis makanan yang tidak bisa dilepaskan dari masyarakat Indonesia.
Nah, kali ini kita coba, yuk, buat kering tempe sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat menyiapkan Kering Tempe menggunakan 10 bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Kering Tempe:
- Siapkan 1 Papan Tempe (300gr)
- Siapkan 6 Siung Bawang Merah iris tipis
- Gunakan 6 Siung Bawang Putih Iris Tipis
- Siapkan 8 Buah Cabe Merah iris
- Gunakan 2 Cm Lengkuas Geprek
- Gunakan 2 lbr Daun Salam
- Gunakan 100 gr Gula Merah Iris²
- Sediakan 1/2 sdt Garam
- Ambil 1 sdt Air Asam Jawa
- Gunakan 100 ml Air
Salah satu variasi masakan tempe favorit adalah tempe yang digoreng kering lalu dibumbui pedas manis, atau yang biasa disebut dengan Resep Kering Tempe (Orek Tempe). Siapa sich yang tidak kenal kering tempe? Resep untuk membuat kering tempe yang pedas, manis, dan enak tidaklah rumit, serta mudah saja cara membuatnya. Bagi Ibu-ibu pemula, disarankan untuk bisa membuat masakan keringan yang.
Cara menyiapkan Kering Tempe:
- Iris tempe tipis² ukurannya sesuai selera masing². Goreng hingga kering angkat dan tiriskan.
- Siapkan bumbu irisnya
- Goreng Bawang Merah, bawang putih dan cabe sampai kering dan angkat tiriskan.
- Kemudian masak air + gula merah +air asam jawa + garam + daun salam + lengkuas hingga mengental dan berambut
- Kemudian masukkan tempe dan bumbu iris yg sudah digoreng, aduk cepat dan rata. Kemudian angkat dan dinginkam disuhu ruang. Jika sdh dingin simpan didalam wadah yg kedap udara agar tetap kriuk² selesai.
Kering tempe bisa jadi alternatif lauk saat tidak sempat memasak, apalagi ketika kamu telat bangun. Selain rasanya enak, makanan ini bisa bertahan cukup lama, yakni sekitar tiga pekan. Kering tempe yang dihasilkan kurang renyah terutama ketika lauk disimpan dalam waktu lama. Tips Ibu saya selain menggoreng tempe hingga kering adalah menjemur potongan tempe di terik. Tempe Kering - Sisca Soewitomo Masakan Tumpeng.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan kering tempe yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
