Kue Lapis Pepe Tepung Beras
Kue Lapis Pepe Tepung Beras

Sedang mencari ide resep kue lapis pepe tepung beras yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal kue lapis pepe tepung beras yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari kue lapis pepe tepung beras, pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan kue lapis pepe tepung beras enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan spesial.

Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat kue lapis pepe tepung beras yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Kue Lapis Pepe Tepung Beras memakai 9 bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Kue Lapis Pepe Tepung Beras:
  1. Sediakan 100 gr tepung beras
  2. Sediakan 10 gr tepung sagu (saya pakai tapioka)
  3. Gunakan 100 gr gula pasir
  4. Ambil 416 ml santan (155 ml kara + 261 ml air)
  5. Sediakan Sejumput garam
  6. Ambil Sejumput vanili
  7. Ambil 2 lembar daun jeruk
  8. Ambil Secukupnya pewarna makanan
  9. Ambil Secukupnya minyak untuk olesan
Langkah-langkah menyiapkan Kue Lapis Pepe Tepung Beras:
  1. Masak santan dengan daun jeruk, vanili, garam dan gula pasir sampai gula larut. Lalu dinginkan
  2. Campurkan tepung beras dan tepung sagu/tapioka
  3. Campurkan sedikit demi sedikit santan yang sudah dingin ke campuran tepung tadi, aduk merata. Lalu bagi menjadi 2 bagian dan beri pewarna. Macam warna bisa disesuaikan selera
  4. Olesi cetakan dengan sedikit minyak. Tuang lapisan pertama lalu kukus selama 5 menit, setelah 5 menit tuang lapisan kedua kukus lagi selama 5 menit, ulangi sampai adonan habis (tiap lapisan kukus selama 5 menit). Setelah semua lapisan selesai,kukus selama 30 menit
  5. Setelah 30 menit biarkan sampai dingin baru keluarkan dari cetakan, berlaku juga jika memakai cetakan loyang kotak setelah dingin baru dikeluarkan dan dipotong dengan pisau yang dilapisi plastik / memakai benang. Selamat mencoba❤❤❤

Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat kue lapis pepe tepung beras yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!