Lagi mencari inspirasi resep pastel kering mini isi abon yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal pastel kering mini isi abon yang enak selayaknya punya aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari pastel kering mini isi abon, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan pastel kering mini isi abon yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan istimewa.
Assalamualaikum Bunda dan Ayah tercinta, masih di Kue Kering Lebaran. Cara membuat pastel mini kering isi abon sapi ini juga sangat mudah. Sahabat hanya tinggal mengikuti tutorial yang saya berikan untuk mendapatkan bentuk dan citarasa yang maksimal.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah pastel kering mini isi abon yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Pastel Kering Mini Isi Abon memakai 11 jenis bahan dan 10 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Pastel Kering Mini Isi Abon:
- Gunakan 25 sdm munjung tepung terigu (segitiga biru)
- Ambil 5 sdm munjung margarin (me: blueband)
- Sediakan 1 butir telur
- Sediakan 2 sdm kaldu jamur atau kaldu bubuk
- Siapkan 1/2 sdm gula pasir
- Gunakan 1 sdt bawang putih bubuk (bisa di skip)
- Ambil 5 sdm air es
- Gunakan Secukupnya minyak untuk menggoreng
- Gunakan Bahan isian:
- Ambil Secukupnya abon (me: abon ayam)
- Siapkan Bawang goreng (saya ga pake)
Selamat mencoba resep ini dan dapatkan kue lebaran nikmat, renyah serta disukai semua orang saat lebaran nanti. Resep Pastel Kering Isi Abon - Cemilan yang satu ini termasuk kue tradisional yang paling populer di negri kita, rasa dari pastel kering yang renyah dan gurih tak akan bosan memakannya. Cocok disajikan sebagai teman nonton tv, dan pastel kering isi abon ini salah satu kue yang selalu ada di setiap lebaran. Cara membuat pastel kering membutuhkan perhatian khusus dalam cara melipat pinggiran.
Cara membuat Pastel Kering Mini Isi Abon:
- Siapkan bahan-bahan
- Kocok telur, margarin, bawang putih bubuk, kaldu jamur dan gula sampai tercampur rata. Tips: jangan diaduk manual pake sendok, nanti ga begitu nyampur. Aduk pake mixer atau blender (kalo kepepet)
- Masukkan tepung terigu dan aduk sampai tercampur rata
- Masukkan air sedikit demi sedikit sambil diuleni dengan tangan. Jika adonan dirasa terlalh kering, bisa di tambah air sedikit-sedikit sambil terus diuleni hingga setengah kalis
- Pipihkan adonan dengan ketebalan kurang lebih 0,3 cm kemudian cetak bulat-bulat (saya pake tutup botol air minum yang agak besar)
- Ambil 1 lembar kulit yang telah dicetak, kemudian lebarkan dengan menarik bagian pinggirnya, biarkan tengahnya masih sedikit tebal. Hati-hati jangan sampai berlobang.
- Letakkan abon dan bawang goreng ke tengah2 kulit kemudian lipat hingga abon tertutup kulit
- Pilin dengan mencubit pinggiran kulit lalu lipatkan ke dalam
- Panaskan minyak, goreng pastel dengan api sedang cenderung kecil. Usahakan agar semua pastel terendam minyak. Aduknya pelan-pelan ya supaya pastel ga pecah. Goreng hingga warna coklat keemasan. Note: monmap wajannya sangat eksotis 😅
- Angkat dan tiriskan. Dinginkan dulu di suhu ruang, baru kemudian setelah dingin masukkan ke dalam toples. Selamat mencoba ya, ini enak pengen nangis.. 😆
Kue Pastel Isi Abon Kering Mini. CARA MEMBUAT PASTEL KERING ISI ABON: Campurkan tepung terigu, tepung tapioka, garam dan telur lalu aduk rata. Kemudian masukkan mentega cair, aduk rata lagi Pastel kering isi abon siap untuk disajikan. Sedikit tips agar pastel bisa benar-benar kering dan renyah, goreng pastel di api kecil dalam waktu cukup lama. Kemudian, jika pastel ingin disimpan untuk beberapa waktu, masukkan ke dalam stoples kedap udara.
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Pastel Kering Mini Isi Abon yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang enak untuk keluarga/teman maupun menjadi ide untuk berbisnis kuliner. Selamat mencoba!
