Anda sedang mencari inspirasi resep palai ikan teri kering (pale pale balango ikan teri) yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal palai ikan teri kering (pale pale balango ikan teri) yang enak seharusnya memiliki aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Lihat juga resep Kering teri kecombrang pengugah selera enak lainnya. Setelah air sudah menyusut dan sudah agak kering masukkan santan encer, tambahkan garam.. Palai ikan teri kering (pale pale balango ikan teri) oleh Susi Mama Khanza; Anyang bunga pepaya. oleh Susi Mama Khanza; Bolu sarang semut/bolu karamel. oleh Susi Mama Khanza; Aneka Resep Terbaru.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari palai ikan teri kering (pale pale balango ikan teri), pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan palai ikan teri kering (pale pale balango ikan teri) enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan istimewa.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah palai ikan teri kering (pale pale balango ikan teri) yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Palai ikan teri kering (pale pale balango ikan teri) memakai 10 bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Palai ikan teri kering (pale pale balango ikan teri):
- Siapkan 1 ons ikan teri
- Ambil 1/2 kg rimbang/tekokak
- Sediakan 1 ikat bawang batak
- Siapkan 1/2 ons cabe rawit
- Sediakan 8 siung bawang merah
- Sediakan 1/2 ruas jahe
- Gunakan 1/2 ruas kunyit
- Sediakan 1 batang serai
- Siapkan secukupnya Belimbing wuluh
- Ambil secukupnya Garam
Di Ranah Minang, pepes dikenal dengan nama palai. Sedangkan orang Tapanuli menyebutnya dengan sebutan pale. Masayarakat Minahasa juga mengenal pepes dengan istilah woku daun. Kreasi bahan olahan pepes sangat beragam. arsashare.com.
Langkah-langkah membuat Palai ikan teri kering (pale pale balango ikan teri):
- Siapkan bahan bahannya,bersihkan bawang batak, buang tangkai rimbang,kupas jahe,kunyit.
- Sangrai ikan teri sampai warnanya kuning,kemudian rendam
- Giling bawang merah,jahe,kunyit dan cabe. Kemudian blender 5 sendok makan kelapa parut sampai halus.
- Peras sisa kelapa yang sudah diparut sekitar 400 ml. Masukkan ikan teri rimbang yang sudah dibersihkan dan bumbu halus. Masak dengan api sedang. Kemudian masukkan bawang batak,serai dan belimbing wuluh.
- Aduk sampai santan mengental dan agak kering. Cek rasa, matikan api.
Kreasi bahan baku dalam mengolah pepes tidak lagi terbatas pada ikan atau ayam saja, lho.. Mulai dari ikan asin, teri, telur asin. Jenis pepes ini lebih pekat dan kering bumbunya, sehingga gurihnya pun semakin intens. Pepes menghasilkan ikan yang bertekstur lembut dengan bumbu-bumbu yang kaya, lekat dan padu dalam. Pepes Ikan Majalaya, misalnya, adalah salah satu yang berhasil mengembangkan pepes ke tingkat industri oleh oleh.
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Palai ikan teri kering (pale pale balango ikan teri) yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang menarik untuk keluarga/teman maupun menjadi ide dalam berjualan makanan. Selamat mencoba!
