Anda sedang mencari ide resep ikan kembung/kadompe bakar rica yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal ikan kembung/kadompe bakar rica yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Hai pemirsah, hari ini aku buat kembung bakar rica yang enak nih, kebetulan ala xander kitchen yang enak banget. mau tau cara buatnya seperti apa?? yuk. Masakan ikan bakar ini sangat popular di dapur Manado. Sebagai pengganti sambal uleg, ABC Sambal Masak dipadukan dengan serai sehingga rasa ikan semakin.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ikan kembung/kadompe bakar rica, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan ikan kembung/kadompe bakar rica enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian spesial.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah ikan kembung/kadompe bakar rica yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Ikan Kembung/Kadompe Bakar Rica menggunakan 10 jenis bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Ikan Kembung/Kadompe Bakar Rica:
- Siapkan 8 ekor Ikan kembung / kadompe
- Siapkan 10 siung Bawang merah
- Siapkan 5 siung Bawang putih
- Sediakan 10 biji Cabe besar
- Siapkan Cabe kecil
- Ambil 2 batang Serei (Memarkan)
- Siapkan 3 lembar Daun lemon
- Gunakan Minyak kampung
- Sediakan Jeruk nipis
- Ambil Masako
Ikan Kembung Bakar Teflon, Cepat Penyajiannya, Mudah Memasaknya, Uenaak Rasanya. Tentunya Anda tidak asing dengan ikan kembung bakar yang selalu ada di etalase Rumah Makan Padang. Coba sajikan ikan kembung bakar padang yang bercitarasa asli Padang untuk keluarga Anda, namun buatan Anda sendiri. Untuk membuat ikan kembung panggang rica-rica ini saya memanggangnya menggunakan loyang teflon tipis yang memang diperuntukkan untuk memanggang di atas kompor.
Cara menyiapkan Ikan Kembung/Kadompe Bakar Rica:
- Bersihkan ikan, rendam ikan dengan jeruk nipis dan juga garam. Lalu bakar. Oleskan minyak kampung pada ikan saat proses bakar.
- Blender halus (bawang merah, bawang putih, cabe besar, cabe kecil).
- Panaskan wajan, tambahkan minyak biasa sedikit. Tumis bumbu halus sampai harum, masukan serei dan daun lemon, tumis bbrp saat. Lalu masukan masako/kaldu jamur, dan perasan jeruk nipis. Incip dan rasa sesuai selera. Terakhir tambahkan minyak kampung -/+ 5sdm.
- Sajikan ikan yang sudah selesai dibakar diatas piring, lalu oleskan saos rica2 diatasnya.
- Siap disajikan. Selamat mencoba🥰
Loyang ini tidak bertepi alias rata permukaannya sehingga memudahkan kita untuk memanggang masakan seperti sate atau. Ikan Kembung Bakar Teflon Sebelom baca resep subscribe dlu yaaa! Tunggu kejutan dari aku Hhe Jadi ini resep ikan kembung. Pada umumnya ikan kembung di masak dengan cara digoreng dengan bumbu sangat sederhana, yakni bawang putih, kunyit, dan garam. Namun demikian supaya tidak cepat bosan, bolehlah sekali kali di masak dengan cara di bakar.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan ikan kembung/kadompe bakar rica yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
