Ati ampela rica kemangi
Ati ampela rica kemangi

Lagi mencari inspirasi resep ati ampela rica kemangi yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal ati ampela rica kemangi yang enak selayaknya mempunyai aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ati ampela rica kemangi, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan ati ampela rica kemangi enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan spesial.

Hallo , Assalamualaikum Kali ini aku mau share resep olahan enak banget yang bahan-bahannya dari ati ampela dicampur kemangi, mantul. Lihat juga resep Ati ampela masak kecap enak lainnya. Demo Masak bersama Chef Arla, tumis hati amplea kemangi, dan sirup marjan timun selasih.

Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah ati ampela rica kemangi yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Ati ampela rica kemangi menggunakan 17 bahan dan 7 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Ati ampela rica kemangi:
  1. Siapkan 1/2 kg ati ampela
  2. Gunakan 1 ikat kemangi
  3. Gunakan 2 lbr daun jeruk
  4. Gunakan 2 lbr daun salam
  5. Gunakan 1 btg sereh geprek
  6. Gunakan 1 ruas lengkuas geprek
  7. Gunakan Garam, gula, kaldu srcukupnya
  8. Siapkan 250 ml air
  9. Sediakan Sdikit minyak goreng utk menumis
  10. Ambil Bumbu halus
  11. Gunakan 10 bu cabe merah keriting
  12. Siapkan 5 bh cabe rawit
  13. Ambil 6 siung bawang merah
  14. Siapkan 3 siung bawang putih
  15. Sediakan 3 bh kemiri
  16. Sediakan 1 ruas jahe
  17. Gunakan 1 ruas kunyit

Nasi Goreng, Soto, Sate, Tongseng, Semur, Opor, Rica, Sop, Sambal Terasi, Sambal Lombok Ijo, Sambal Kecombrang, Sambal Matah, Sambal Aceh, Sambal Sari Laut, Sambal Tomat, Sambal Bajak, Sambal Pecel,Rendang, Pepes, Balado. Ati ampela ayam yang sudah dipotong dimasukan dengan kemangi, daun bawang, dan telur, aduk sampai tercampur rata. Ambil adonan pepes secukupnya, letakkan pada selembar daun pisang, bungkus, semat dengan lidi sampai rapat. Kukus didalam panci sampai matang (lebih kurang selama.

Cara membuat Ati ampela rica kemangi:
  1. Cuci bersih ati ampela, potong sesuai selera
  2. Rebus ati ampela kurleb 20menit tambahkan 2 lbr daun jeruk, angkat ati ampela dan buang air rebusannya. (Me; kemudian digoreng sebentar)
  3. Tumis bumbu halus brsama daun jeruk, salam, sereh, dan lengkuas geprek sampai harim
  4. Masukkan ati ampela yg sudah selesai direbus lalu tambahkan air hingga agak mendidih
  5. Mauskan garam, gula, kaldu. Tunggu sampai bumbu meresap, tes rasa
  6. Setelah meresap dan airnya menyusut, masukkan daun kemangi, aduk sebentar.
  7. Angkat, sajikan.

Masukkan ati ampela, sambil diaduk sampai rata kemudian tambahkan air sedikit. Tambahkan garam, gula dan penyedap rasa. Campur daun kemangi yang telah dipisahkan dari batangnya dengan bumbu halus, beri garam secukupnya dan gula, jangan lupa untuk koreksi rasa terlebih dahulu. Pesantogan Kemangi merupakan tempat wisata kuliner yang berada di desa wisata Kemiren Banyuwangi. Rasa soto babat, ati dan ampela gorengnya enak. rasa kuahnya berasa banget mantap.

Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Ati ampela rica kemangi yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang sedap untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi bagi Anda yang berkeinginan untuk berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!