Lagi mencari inspirasi resep bolu pisang kukus yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal bolu pisang kukus yang enak seharusnya mempunyai aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari bolu pisang kukus, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan bolu pisang kukus enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian spesial.
Bolu pisang adalah salah satu kue yang mudah dibuat. Bahan-bahan yang diperlukan pun standar Cara membuat bolu pisang juga mudah dan sederhana, kebanyakan hanya butuh dikukus, cocok. Selain itu, bolu kukus pisang juga bisa kamu kreasikan dengan bahan lainnya untuk membuat rasanya semakin lezat seperti misal dengan keju atau bahkan dengan kopi.
Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan bolu pisang kukus sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa menyiapkan Bolu pisang kukus menggunakan 11 jenis bahan dan 10 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Bolu pisang kukus:
- Gunakan 2 buah pisang ambon ukuran sedang
- Siapkan 150 gram terigu serbaguna
- Sediakan 20 gram Maizena
- Gunakan 100 gram gula pasir
- Gunakan 4 butir telur pisahkan kuningnya
- Sediakan 3 sdm mentega cairkan
- Ambil 2 sdm santan kara
- Siapkan 1/2 sdt Ovalet
- Siapkan 1/2 sdt Baking Powder
- Sediakan 1/2 sdt Soda Kue
- Gunakan Vanili
Rasa manis dari hidangan ini dan empuknya tekstur dari kue, akan tentu saja. Resep bolu pisang dan bagaimana cara membuat bolu pisang dengan mudah. Bolu pisang biasanya disajikan untuk camilan yang dinikmati bareng keluarga. Resep membuat bolu pisang kukus juga sangat mudah dikreasikan di rumah.
Cara menyiapkan Bolu pisang kukus:
- Haluskan Pisang dengan sendok, sisihkan
- Ayak tepung + Maizena + BP + soda kue
- Panaskan panci kukusan, dan alasi tutupnya dengan kain.
- Adonan A : Kocok putih telur + Gula + Ovalet sampai putih berjejak, sisihkan
- Adonan B : kocok kuning telur hingga agak pucat, masukkan tepung dan pisang bergantian, lalu sedikit vanili kocok dengan kecepatan rendah
- Masukkan 1/3 adonan A ke adonan B lalu aduk balik dengan wishker hingga tercampur merata, lakukan hingga adonan A habis
- Masukkan mentega cair yang telah dicampur dengan santan kara aduk hingga merata
- Masukkan adonan perlahan ke cetakan kue yang telah diolesi mentega lalu ketuk-ketuk tiga kali agar tidak bergelembung
- Kukus adonan dengan api sedang selama 30 menit atau bisa dilakukan test tusuk untuk mengetahui kematangannya
- Angkat, dinginkan dan lepaskan dari loyang
Anda bisa menggunakan pisang Ambon untuk mendapatkan rasa bolu kukus yang legit. Kue bolu pisang (banana cake) adalah jenis kue sehat yang telah dikenal, dan disukai oleh banyak orang. Pertama, lumatkan pisang dengan menggunakan garpu. Untuk cara pelumatannya, anda tidak perlu melumatkan hingga halus untuk mempertahankan tekstur dari pisang. Sedangkan untuk bolu pisang kukus teksturnya lebih lembek, super lembut dan jadi agak basah.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat bolu pisang kukus yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
