Seblak Kuah Kental
Seblak Kuah Kental

Sedang mencari ide resep seblak kuah kental yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal seblak kuah kental yang enak selayaknya mempunyai aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari seblak kuah kental, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan seblak kuah kental yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan istimewa.

Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat seblak kuah kental yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Seblak Kuah Kental memakai 16 jenis bahan dan 11 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Seblak Kuah Kental:
  1. Ambil 4 keping kecil mie kering merk Superi*r
  2. Sediakan 3 bungkus makaroni (1 genggam)
  3. Gunakan 5 helai sawi hijau (cuci dan potong)
  4. Siapkan 1 genggam kerupuk udang
  5. Sediakan 2 batang sosis, potong serong
  6. Sediakan 1 butir telur ayam
  7. Sediakan 5 butir bawang merah sedang
  8. Sediakan 3 siung bawang putih sedang
  9. Gunakan 4 buah cabai merah besar, rebus, tiriskan
  10. Ambil 2 butir kemiri kecil
  11. Sediakan 500 ml air (2 gelas)
  12. Siapkan Secukupnya garam
  13. Sediakan Secukupnya penyedap
  14. Gunakan Secukupnya gula pasir
  15. Siapkan Secukupnya lada bubuk
  16. Ambil Secukupnya minyak
Cara menyiapkan Seblak Kuah Kental:
  1. Rebus makaroni sampai agak lunak, tiriskan.
  2. Rebus kerupuk udang sampai agak lunak, tiriskan.
  3. Siram mie kering dengan air mengalir kurang lebih 1 menit kemudian tiriskan (tekstur mie menjadi agak lunak).
  4. Haluskan cabai, bawang merah, lada, kemiri, dan bawang putih.
  5. Tumis bumbu halus sampai harum.
  6. Tambahkan 500 ml air dan rebus sampai mendidih.
  7. Masukkan sosis dan daun bawang.
  8. Masukkan telur kemudian aduk.
  9. Tambahkan gula, penyedap, dan garam. Aduk kemudian koreksi rasa.
  10. Tambahkan sawi, mie, makaroni, dan kerupuk.
  11. Matikan api ketika sudah matang. Taburi dengan bubuk cabai.

Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat seblak kuah kental yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!