Roti sobek manis dan lembut
Roti sobek manis dan lembut

Lagi mencari inspirasi resep roti sobek manis dan lembut yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal roti sobek manis dan lembut yang enak harusnya sih memiliki aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.

Roti sobek super lembut mudah dan simpel. ROTI SOBEK/KASUR ini mudah pembuatannya, menggunakan Rice Cooker/Penanak nasi sgt sederhana. Roti SOBEK/KASUR ini sgt lembut, halus & lembab.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari roti sobek manis dan lembut, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan roti sobek manis dan lembut yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian istimewa.

Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan roti sobek manis dan lembut sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa membuat Roti sobek manis dan lembut memakai 11 jenis bahan dan 12 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Roti sobek manis dan lembut:
  1. Sediakan 250 gr tepung protein tinggi
  2. Ambil 250 gr tepung serbaguna
  3. Gunakan 3 butir kuning telur
  4. Gunakan 50 gr gula pasir
  5. Gunakan 100 gr susu dancow bubuk full cream
  6. Gunakan 200 ml air hangat (secukupnya)
  7. Ambil 1 sdm permifan
  8. Gunakan 1/4 sdt garam
  9. Gunakan 75 gr mentega
  10. Sediakan secukupnya Wijen
  11. Sediakan Olesan : madu dan mentega

Silahkan siapkan dengan merata sebelum anda membuat dan meracik adonan roti kali ini. Sebab dengan begini maka anda akan lebih mudah membuat hidangan kali ini. Roti sobek memang menjadi roti dengan kualitas rasa juara dan bertekstur lembut sehingga aneka kalangan bisa mengkonsumsinya. Lihat juga resep Roti sobek full keju enak lainnya.

Cara membuat Roti sobek manis dan lembut:
  1. Aktifkan permifan : ambil 50 ml air hangat + 1 sdt gula + permifan. Aduk2 tunggu sampai berbusa
  2. Masukkan dan campur semua bahan. Kecuali mentega dan garam
  3. Jika sudah tercampur rata, masukan mentega dan garam
  4. Uleni hingga benar benar kalis elastis.(adonan mulur, lentur, tidak mudah sobek dan terbentuk windowpane) Utk adonan saya ulen manual kira kurleb 45 menit utk 500 gr tepung. Jika teman2 menggunakan mixer bisa lebih cepat sekitar 20 sampai 30 menit saja.
  5. Bulatkan adonan. oles permukaan adonan dengan minyak agar tidak kering. Lalu tutup dg plastik warp. Lapis lagi dengan serbet bersih
  6. Diamkan kurleb 30-60 menit. Sampai mengembang 2 kali lipat. Jangan lebih dari 60 menit karna adonan akan bau ragi.
  7. Kempwskan adonan. Lalu timbang masing2 50 gr. Bulatkan adonan. Tata di loyang yg sudah di oles mentega dan dialas kertas baking,
  8. Profing kembali sampai mengembang. Kurleb 20 menit.
  9. Beri taburan wijen atasnya (optional)
  10. Panggang suhu 150° api atas bawah selama 15 menit
  11. Panggang lagi 10 menit api bawah saja.
  12. Keluarkan dari oven, dlm keadaan panas Langsung poles mentega dan madu.

Roti sobek adalah jenis roti lembut dan lezat, yang cocok dijadikan cemilan santai. Nah bunda bagaimana cara membuat Roti Sobek Empuk Lembut Sederhana dengan mudah dan dapat campurkan ragi, susu kental manis, gula dan air hangat, biarkan sejenak hingga berbuih. Roti sobek cocok untuk sarapan dan juga bekal untuk anak. Selain lembut, roti sobek juga bisa ditambahkan berbagai macam topping, seperti keju, coklat parut, selai bahkan marshmallow. Roti sobek biasa dijual di berbagai minimarket dengan isian bermacam-macam.

Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat roti sobek manis dan lembut yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!