Anda sedang mencari ide resep omurice yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal omurice yang enak selayaknya memiliki aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari omurice, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan omurice yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan spesial.
My take on the popular Japanese home-cooking dish, omurice. It can also be made with demi-glace instead of ketchup. Omurice, a beloved staple of Japanese home cooking, is a linguistic and literal mash-up of omelet and rice.
Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan omurice sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat menyiapkan Omurice menggunakan 16 bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Omurice:
- Siapkan Omelet :
- Sediakan 1 butir telur
- Siapkan 1 sdt mayonaise
- Siapkan 1/2 sdt garam
- Gunakan Secukupnya minyak goreng
- Ambil nasi goreng :
- Ambil 1 porsi nasi
- Siapkan 2 siung bawang merah, rajang kasar
- Siapkan 1 siung bawang putih, cincang kasar
- Gunakan 100 gram daging giling
- Siapkan 30 gram kembang kol, rajang kasar
- Gunakan 1 sdt Shoyu
- Gunakan 1 sdt dashi
- Sediakan 1 sdt kecap manis
- Sediakan Secukupnya garam
- Sediakan Secukupnya minyak goreng
This dish is most commonly made with chicken, which is stir-fried with rice and ketchup. Omurice (オムライス, Omu-raisu) is a Japanese cuisine consisting of ketchup-based fried rice and omelet. The word omurice is the portmanteau of two words - omelet and rice. Omurice, or Omuraisu as it's pronounced in Japan, is a portmanteau of "Omelette" and "Rice." It's unclear where the dish originated, but in Japan, Omurice is considered yōshoku (western food), and it was probably created around the turn of the last century when western-style cafes became popular.
Langkah-langkah menyiapkan Omurice:
- Buat omelet : kocok telur dengan garam mayonaise, panaskan pan, beri sedikit minyak, kemudian goreng dadar, bolak balik hingga matang
- Nasi goreng : panaskan pan, tuang minyak 3 sdm, tumis bawang merah dan bawang putih hingga harum, kemudian masukan daging giling, aduk2 hingga daging berubah warna menandakan matang, masukan kembang kol, aduk2 hingga kembang kol layu
- Masukan nasi, aduk, beri kecap shoyu, dashi bubuk, dan kecap manis, aduk rata. Cicipi jika belum pas rasanya baru tambahkan garam, matikan api, biarkan hangat
- Ambil telur dadar, lalu letakkan di mangkuk atau tempat persegi, masukan nasi. Gulung lalu letakan di piring, sajikan.
Omurice is often served at western style Japanese restaurants where Hamburger Steaks and Curry and Rice are also on the menu. Omurice (オムライス) is a loanword from both Omelette (Omu retsu, オム レツ) and Rice (raisu, ライス). In this recipe, fried rice is seasoned with the sweet and sour flavor of ketchup and tomato puree, and tucked inside a thin blanket of a golden fluffy omelette. Omurice is a popular contemporary Japanese fusion creation blending Western omelette and Japanese fried rice. It's usually enjoyed at home but also can be found at many Western food diners in Japan.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan omurice yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
