Lagi mencari inspirasi resep roti sobek yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal roti sobek yang enak selayaknya mempunyai aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari roti sobek, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan roti sobek yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian istimewa.
Последние твиты от Asupan Roti Sobek Full Kontol (@AsupanRotiSobek). Resep roti sobek oven tangkring metode autolisis. Bisa jadi Roti Tawar & Sobek.
Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan roti sobek sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat membuat Roti sobek memakai 13 jenis bahan dan 7 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Roti sobek:
- Siapkan Bhn adonan:
- Gunakan 500 gr tepung terigu cakra
- Ambil 2 btr telur
- Siapkan 2 sdm margarin
- Sediakan 2 sdm gula
- Siapkan 2 bks susu dancow sachet
- Sediakan 1 bks fermipan
- Gunakan 200 ml air/susu fullcream
- Gunakan Untuk waterroux:
- Siapkan 4 sdm terigu segitiga
- Ambil 200 ml air
- Sediakan Isian: selai coklat & selai nanas
- Siapkan Olesan: 1 sdt margarin + 1 sdt susu kental manis
Roti yang dinikmati dengan cara menyobeknya, lantas membuat roti ini dinamakan dengan roti sobek. Roti ini tergolong praktis karena sering digunakan untuk mengganjal perut saat lapar melanda dan. Sajikan dan nikmati hidangan enak dari sajian roti sobek homemade buatan sendiri. Dengan resep mudah yang kami berikan kali ini maka sajian ini akan tentu bisa anda buat di rumah.
Langkah-langkah membuat Roti sobek:
- Sy buat waterrouxnya dl. Campur terigu dan air lalu masak dgn api sedang sampai mengental.
- Dalam wadah, campur semua bahan adonan kecuali margarin. Campur juga adonan waterrouxnya. Aduk rata. Sy pake mixer ya bun.
- Setelah rata tambahkan margarin. Aduk lg sampai mulai kelihatan kalis. Lalu diamkan adonan tutup dgn kain bersih ±1 jam atau sampai mengembang 2x lipat.
- Kempiskan adonan. Uleni sebentar. Lalu potong kecil², pipihkan lalu beri isian dan tutup kembali sambil d bentuk bulat. Letakkan pd loyang yg sdh d olesi mentega. Ukuran sesuai selera sj. D proses ini anak² sy ikut bantu jd ukurannya beda² dan jd lupa mau foto🤦♀️😅
- Setelah semua tertata d loyang masukkan k dlm loyang. Diamkan lg ±30 menit.
- Setelah mengembang masukkan dalam oven yg sdh d panaskan terlebih dahulu. Panggang± 30 menit atau Tergantung oven masing²
- Setelah matang keluarkan dari oven dan langsung d beri olesan susu kental manis dan mentega pd permukaan roti. Roti siap d sajikan.
Anda bisa menjumpai roti sobek ini di berbagai toko roti seperti bread talk. Namun, Anda bisa membuat roti sobek ini sendiri dirumah karena bahan-bahannya mudah di dapat dan pembuatannya. Roti Sobek tergolong roti praktis dan mudah dibuat dengan bahan yang sederhana. Roti sobek sangat cocok untuk digunakjan sebagai bekal anak ke sekolah, bekal piknik dan bisa juga dijadikan. Home made roti sobek fresh from the oven.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan roti sobek yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
