Lagi mencari inspirasi resep lumpia basah yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal lumpia basah yang enak selayaknya memiliki aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari lumpia basah, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan lumpia basah enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian spesial.
Lihat juga resep Lumpia Basah ala Ibu enak lainnya. Sedangkan lumpia basah merupakan makanan yang terkenal di kota Bandung. Baik lumpia goreng maupun basah, keduanya sama-sama nikmat dan banyak digemari oleh masyarakat Indonesia.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah lumpia basah yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Lumpia Basah menggunakan 16 jenis bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Lumpia Basah:
- Ambil Bahan lem
- Gunakan Gula merah
- Ambil Tepung tapioka
- Ambil Bumbu
- Ambil 3 siung bawang merah
- Siapkan 2 siung bawang putih
- Ambil Merica
- Siapkan Garam
- Siapkan Sasa
- Gunakan Royco
- Sediakan Bahan tumis
- Gunakan 3 butir telur
- Siapkan 3 buah sosis
- Sediakan 5 buah bakso
- Ambil 10 lembar kulit lumpia
- Gunakan 500 gr tauge
Lumpia Basah Cumi-cumi (Kombinasi antara sayuran toge dan sawi yang bernilai gizi tinggi dengan daging cumi-cumi. Jangan bayangkan mirip dengan lumpia basah khas Semarang ya, karena lumpia khas kota kembang ini sungguh unik. Jika lumpia lain tersaji dalam bentuk lipatan rapi, lumpia ini tersaji 'apa adanya'. Brilio.net - Lumpia atau lun pia adalah sejenis jajanan tradisional khas warga Tionghoa.
Cara membuat Lumpia Basah:
- Didihkan air panas, lalu tambahkan gula merah, larutkan tepung tapioka dengan air dingin, lalu campurkan, aduk hingga rata & mengental
- Ulek bawang merah,bawang putih & garam. Panaskan minyak lalu masukan bumbu yang sudah di ulek, tumis hingga matang, tambahkan telur, sosis, baso dan tauge
- Tambahkan royco & sasa lalu cek rasa, tumis hingga matang
- Siapkan kulit lumpia, lalu tambahkan adonan gula yg sudah d larutkan dengan tepung tapioka tadi, oleskan ke atas kulit lumpia, setelah itu tumisan tauge di tambahkan, lalu bungkus dengan kulit lumpia
- Lumpia basah siap disantap
Lumpia terdiri dari lembaran tipis yang terbuat dari tepung gandum yang digunakan sebagai kulit. Resep lumpia basah, lengkap dari kulit dan isinya. Lumpia adalah makanan asli Semarang yang dikenal akan citarasanya yang lezat. Kudapan dengan isian sayur dan daging ini bisa disajikan dalam. Seluruh bahan isi tersebut kecuali tauge dimasukan kedalam kuali yang berbahan bakar arang, diberi bumbu bawang dan rempah, tak lupa gula dan garam.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan lumpia basah yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
