No Knead Milk Bread, Roti Sobek tanpa Ulen
No Knead Milk Bread, Roti Sobek tanpa Ulen

Lagi mencari inspirasi resep no knead milk bread, roti sobek tanpa ulen yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal no knead milk bread, roti sobek tanpa ulen yang enak seharusnya punya aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari no knead milk bread, roti sobek tanpa ulen, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan no knead milk bread, roti sobek tanpa ulen yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian istimewa.

Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah no knead milk bread, roti sobek tanpa ulen yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan No Knead Milk Bread, Roti Sobek tanpa Ulen memakai 13 bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan No Knead Milk Bread, Roti Sobek tanpa Ulen:
  1. Gunakan 1 sdt ragi instan (fermipan)
  2. Siapkan 130 ml air hangat
  3. Siapkan 4 sdm gula pasir
  4. Siapkan 225 gr tepung terigu cakra kembar
  5. Siapkan 25 gr susu bubuk fullcream
  6. Ambil 1 butir kuning telur
  7. Siapkan 25 gr margarine
  8. Gunakan 1/4 sdt garam
  9. Gunakan Isian roti sesuai selera (saya keju dan susu resep menyusul)
  10. Sediakan Bahan olesan
  11. Sediakan 1 butir kuning telur
  12. Sediakan 1 sdm susu cair (uht)
  13. Ambil Secukupnya margarin untuk olesan setelah matang
Cara menyiapkan No Knead Milk Bread, Roti Sobek tanpa Ulen:
  1. Siapkan semua bahan. Campurkan air hangat dan gula, aduk hingga larut kemudian tambahkan ragi instan. Diamkan 5-10 menit hingga berbusa (pertanda ragi aktif dan siap dipakai)
  2. Campurkan secara bertahap larutan ragi dengan tepung terigu, susu bubuk, garam dan kuning telur, aduk dengan spatula hingga rata. Terakhir masukkan margarin aduk hingga rata, boleh diuleni sedikit (optional) untuk memastikan saja bahwa semua bahan sudah benar benar tercampur dengan baik. Diamkan adonan selama sekitar 1jam hingga adonan mengembang 2x lipat, tutup dengan plastik wrap.
  3. Setelah adonan mengembang, olesi meja kerja dan tangan dengan margarin atau tepung agar tidak lengket, bagi adonan menjadi 35-40gr atau sekitar 12 buah adonan kecil.
  4. Ambil satu bagian adonan, lipat2 dengan tangan atau pipihkan dengan menggunakan rolling pin, beri isian sesuai selera (saya menggunakan isian keju dan susu, resep isian menyusul ya). Bentuk bulatan dan susun dalam loyang atau pinggan tahan panas. Tutup dengan plastik wrap dan diamkan sekitar 1-2jam hingga adonan mengembang.
  5. Panaskan oven di suhu 170-180 api bawah selama 10-15menit, 5-10 menit api atas sampai permukaan roti berwarna kecoklatan (sesuaikan oven masing2). Olesi permukaan roti dengan campuran kuning telur dan susu cair (uht), beri topping sesuai selera boleh keju, wijen, coklat dll. Panggang selama 15-20 menit hingga permukaan roti matang kecoklatan. Olesi permukaan roti dengan margarin segera setelah roti keluar dari oven agar permukaan roti mengkilap.
  6. Sajikan hangat hangat.. happy baking.. 💕

Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan No Knead Milk Bread, Roti Sobek tanpa Ulen yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang enak untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi bagi Anda yang berkeinginan untuk berjualan makanan. Selamat mencoba!