Sedang mencari inspirasi resep roti sobek labu kuning yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal roti sobek labu kuning yang enak seharusnya memiliki aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari roti sobek labu kuning, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan roti sobek labu kuning yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan roti sobek labu kuning sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat membuat Roti Sobek Labu Kuning menggunakan 8 bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Roti Sobek Labu Kuning:
- Siapkan 280 gr Tepung Cakra
- Sediakan 2.5 gr Garam Himalaya
- Ambil 35 gr Gula
- Ambil 55 gr Telur / 1 butir
- Siapkan 100 gr Labu Kukus
- Gunakan 80 ml Susu
- Siapkan 3.5 gr Ragi
- Gunakan 30 gr Mentega
Cara membuat Roti Sobek Labu Kuning:
- Kukus labu hingga matang dan lunak. Lalu hancurkan hingga menjadi bubur. Hangatkan susu, suam suam kuku. Lalu masukkan ragi instan dan 1 sdt gula pasir. Tunggu 5 menit hingga larutan susu dan ragi berbuih naik. Berarti ragi aktif dan bisa digunakan.
- Campurkan semua bahan kering ke dalam wadah besar, lalu aduk aduk hingga rata. Kemudian masukkan bahan basah ke dalam wadah.
- Mixer seluruh adonan hingga kalis, saya mengadon dengan mikser selama 20 menit. Lalu pindahkan adonan ke dalam baskom besar dan tutup dengan plastik lalu diamkan selama 30 menit hingga adonan mengembang 2x lipat. Lalu saya membuat adonan roti kopi yg ada di link di atas.
- Setelah semua adonan mengembang. Tuang ke meja lalu kempiskan dan bagi-bagi adonan secara merata. Bulatkan dan beri isian sesuai selera. Lalu atur atur dalam loyang yang sudah di olesi mentega atau kertas roti. Lalu panggang dalam oven yang sudah dipanaskan di suhu 160 dc selama 15 menit atau sesuai oven masing masing…
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Roti Sobek Labu Kuning yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang menarik untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide bagi Anda yang berkeinginan untuk berjualan makanan. Selamat mencoba!
